很快余飞点的菜被端了上来但是看到那刀叉组合余飞不是不会用而是觉得这东西真的也不见得使用起来就比筷子高雅到哪里去了。
然后余飞就让服务员给自己拿来了一双筷子然后余飞开心的吃了起来。
谷辉也跟着余飞一起用筷子吃了起来当然了他们也不小气让人开了一瓶红酒余飞把红酒当下饭汤来喝了。
“其实差不多他们这里的客人都是有钱人很多都是老板年龄也普遍在三十五岁以上这些人生长的年代接受的教育和当时的社会环境给他们几乎灌输了一个统一的思想那就是外国的月亮圆吃外国的饭喝外国的咖啡学习外国的文化和礼节就显得自己是上层人士了！”
“在他们生活的年代我们的国家落后民族自信心很差所以就必然的造就了这样的群体出现。”
“所以这个酒店就是在迎合这一批人的素质、认知和心理！”
“但是年代不同了这个经营理念赚不了多少年的钱了我们的国家逐渐强大起来了民族自信逐渐的回归我们自己的文化自信也逐渐树立起来了！”
“所以在接下来桃林酒店的经营中可以学习但是绝对不能照搬还是要融合我们自己的文化元素进一步的迎合更年轻群体的消费观念！”
余飞吃完了自己的牛排喝了一口红酒漱口以后对谷辉说道。
“我也这样觉得根据我的观察上面的茶楼个这里的消费群体都是年龄大的人为主三十岁以下的比较少就算是有很多都是带着小姑娘显然是为了利用那些小姑娘崇洋媚外的心思想要那些小姑娘而已！”
谷辉点点头和余飞的感觉差不多他们的眼界高度看的可比在这里消费的大多数人都要远他们这是看别人经营酒店然后琢磨自己要走的道路。
“对年轻人其实稍微上点学有点眼界就会重拾文化自信也会发现自己国家幅员辽阔美食众多根本不需要去崇洋媚外用外国人的食物来标榜自身的高贵！”
余飞和谷辉简直是一拍即合两个人的想法大体上都差不多这种遇到知音的感觉太好了只有这样两个人才可以通力合作。
两个人讨论结束以后去结账以后就离开了接下来他们顺着楼层向下体验其实最后总结出来的大体规律都差不多说白了不是奢华就是崇洋媚外而已可以学的也就这些。
至于他们的服务余飞和谷辉到不觉得意外因为一分钱一分货服务质量桃林酒店也可以做到只要对方付得起价钱就没问题。
而且余飞和谷辉回到房间以后总结了一下他们的优势那就是他们的饭菜口味优势！
这也是他们发家致富的最大特点了他们的蔬菜做出来的饭菜口味至今都没有遇到过对手所以的客人来他们酒店消费那主要都是奔着他们的饭菜口味而来。
所以他们主要经营的项目自然是饭菜了！
但是余飞看过这里的经营模式以后加上现在人们出去消费的一个痛点所以想到了一个绝妙的主意。
“你看他们这里为了增加营收迎合客人的消费习惯所以搞出来了这些诸如咖啡厅、西餐厅之类的东西。”
“但是他们忽略了我们本国的饮食文化！”
“很多普通人都很喜欢吃的一些小吃和街边摊为何难登大雅之堂呢？”
“主要还是人们诟病的卫生问题！”
“我们有最优质的食材所以要是我们把美食一条街搬到我们的楼上来做所有的食材和制作工艺全都用最高的要求来严格限制保证了口味和卫生两个方面加上门桃林酒店的客人群体涉及到了各个年龄阶段至少年轻人绝对会很喜欢！”
余飞想到了把美食一条街搬到酒店里的想法当然了不会如同大商场一般只是提供一个位置让别人来做而是自己的人来做严格把关解决客人的痛点问题。
“这个可以有！咱们也要有咱们的特色不是！”
“而且我想到这个搬到酒店内的美食一条街可是在外面留下一个入口这样哪怕是不在酒店消费其他项目的客人也可以乘坐电梯从外部进入消费消费以后可以直接离开！”
“我们的酒店有一个安全问题那就是没有人家这么严格的限制只有拿着房卡的人客人才可以四处活动我们将电梯改造一下也加入这个因素进来保证客人的安全可以对客人进行筛选和限流！”
谷辉又补充了一些进来两个人就仿佛盖楼一般你一砖我一瓦逐渐的开始搭建桃林酒店做大的基石。
就这样将一天忙碌完了也算是收获巨大就是他们一直待在酒店里都没有时间出去外面走走去外面考察这一点只好排在后面了。
第二天一早两人起床以后就决定出去走走了他们没有选择酒店提供的早餐而是想要看看这边的本地人早餐吃什么。
然后他们就发现了一个奇怪的现象他们那边只有中午以后才会吃的面条这边竟然很多人一大早就在吃了！
大清早路边很多的面馆开门看到不少的人大清早的进去点一碗面面的价格不高人人都吃得起有钱的人再加个鸡蛋或者一份肉早餐就算是很丰盛了。
甚至他们发现生意最好的一个点装修的并不好甚至很老旧了可是很多客人买到了面却找不到座位干脆端着出去蹲在路边马路牙子上吃。
两人也去每人买了一碗谷辉还很好运的找到了一个桌子因为不用端着吃了他们就给自己加了小菜、鸡蛋和牛肉。
然后学着别人的样子将鸡蛋剥好泡在碗里牛肉也倒进去搅合起来以后和面一起吃了起来。
这面看起来辣子红彤彤的但是一点也不辣主要是为了增香吃一口面喝一口汤顿时浑身暖洋洋的感觉一天都充满了干劲。
“这面劲道但是又不硬老少皆宜这汤也很鲜美辣椒、香菜和葱花再放进去简直是完美的组合！”
谷辉吃完以后满意的评价道。
“要是用上我们自己的辣椒、葱花和香菜肯定就更好吃了！”
余飞也满意的点点头反正他们现在吃啥都想到自己的食材第一时间就会想到给升级一下。
“这肉也刚合适不能多就一小盘加进去让人的饱腹感一下就来了而且肉有嚼劲让这面就不会显得太素了！”
谷辉又对着一盘肉的加入对饭菜的提升也满是赞叹。
说实话这是本地人最常吃的饭菜了所以每一样食材的改变和加入那都是经过无数人的筛选以后得来的结果。
“可惜了这东西放到酒店里的话单独设置成一个菜难以很亮眼要是专门开一个窗口又也不太合适影响咱们的正常经营！”
余飞吃完以后感叹着说道知道这碗面除非是自己专门开设分店否则的话难以加入酒店里面。
“其实天下的美食多的是我们不可能什么都囊括进去！”
谷辉倒是想的很开要是他们真的贪心的恨不得将天底下的美食都搬进去酒店里面那才是真的傻子的行为了。
“走吧！吃饱了再转转！”
两个人吃完面喝完汤以后就出去街道上溜达了起来。
省会城市的生活节奏显然比县城和市里都要快的多街上行人的行走速度都可以体现出来。
不过大多数的商品差不多因为现在你货运方便了还有网购等等渠道的加成除非是一些实在不方便运输的物品否则省会城市有的小地方也都有。
街道上豪车也多了很多毕竟在城镇化的大趋势之下有钱人自然都是往更大的城市聚集而去了。
中午十二点要开始酒店协会的年会十点的时候谷辉的电话被拨通了。
原来是有人询问谷辉他们是否到达了再次叮嘱他们一定要参加这个年会。
谷辉作为酒店的时机经营者那些人找不到余飞的联系方式所以只能联系谷辉。
谷辉告知对方已经到达十二点可以准时参加以后对方似乎是松了一口气然后客套着让他们先去喝杯茶最后满意的挂断了电话。
“他们这是生怕我们不来啊！或许他们今天就准备了一些把戏了！”
挂掉电话以后谷辉对余飞说道。
“兵来将挡水来土掩这可是法治社会大家都是体面人他们也不能怎么样！”
余飞倒是一点都不怕顶多是言语上的交锋而已能够参加这个年会的都是大老板撸起袖子打架的可能性都几乎没有。
至于言语上的交锋余飞还真的是谁都不怕他们想要靠一张嘴从这里这里敲诈勒索什么过去那想都别想！
余飞和谷辉冠道了十一点然后才乘坐出租车折返了回去酒店虽然说知道这可能是鸿门宴但他们还是回去洗了个澡换了上了一套西装这样的聚会装束必然有自己的要求。
当他们收拾妥当按照邀请来到相应楼层的时候整整一层都被用来举办年会了。
走出电梯两侧站着两排穿着小短裙的美女随便拉出去一个都是很多人要跪舔的女神。
但是在这里却只能对着客人弯腰说一句欢迎光临然后甜美一笑遇到有心机的女人还会给人抛媚眼或者故作高冷吸引注意。
余飞走在前面余飞在侧后面慢了半步手里拿着请柬这逼格一下就上来了。
在进入宴会厅的门口还有迎宾美女和几个老板在迎接见到人就寒暄几句。
余飞和谷辉走过去对方愣了愣然后一副恍然大悟的样子显然是认出来了余飞。
可是余飞确定没见过对方然后余飞就明白了对方这是调查过自己了看过自己的照片。