飘天文学 > 都市小说 > 都市护花狂龙 > 第92章 你以为自己很懂?
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    这嘲讽意味,已经是赤裸裸的了。

    王可儿脸色一变,怒道:“宋一书,你到底想要干什么!?不管涛哥会不会……”

    彭涛此时笑笑,摆摆手打断了王可儿的话,看着宋一书笑道:“你以为自己很懂鹅肝这道菜?”

    宋一书傲然回道:“那可不是,这道菜我尤其钟爱, 这方面懂得自然很多。”

    彭涛笑道:“是吗?既然懂这么多,为什么会犯这种很幼稚的错误?”

    宋一书脸色一变,问道:“什么错误?”

    彭涛慢慢回答道:“首先,你说吃鹅肝的时候,需要辅以比葡萄酒,这没错,但是白葡萄酒并不是搭配鹅肝最好的饮品。”

    “鹅肝很油,常吃对人健康非常不好,所以,吃鹅肝真正应该配的是清鸡汤,这样可以清洗肠胃,所以即使你没有点清鸡汤,这家饭店还是送了一份。”

    众人看去,果然,在一桌子菜品中,一份清鸡汤赫然在列。

    宋一书的脸色顿时难看起来,他发现,似乎彭涛并不像自己想的这么简单。

    彭涛拿起了刀叉,动作比之宋一书更为娴熟优雅,真的如同法国贵族三代培养出的绅士一般,把自己面前的鹅肝一分为二,然后扒拉着切开的鹅肝说道:

    “再者,你仔细看看,这肝中的经脉太粗太多,这是因为饲养者给这禽类喂了太多的玉米粉,而不是玉米粒。这种经脉,如果不剔除掉,味道就会受到影响。吃这种肝,你还能吃出美味来,你确认自己真的懂得吃鹅肝?”

    “还有最重要的一点就是,”彭涛顿了顿,给了宋一书重重一击,“你真以为,自己吃的这是鹅肝?”

    众人哗然,宋一书脸色铁青,问道:“这不是鹅肝,还能是什么?”

    彭涛见宋一书嘴硬,招呼来了服务员,问服务员道:“我问你们,你们这道菜的原料是什么?”

    服务员第一次就有人问他这个问题,稍稍慌乱了一下,回道:“先生,这是鹅肝。”

    宋一书一听,笑道:“看吧,我就说这是鹅肝,怎么可能有假?依我看,你不过是在哗众取宠而已!”

    彭涛摇摇头,又问服务员道:“我再问你一遍,这道菜的原料到底是什么?”

    服务员这次犹豫了一下,但是还是回答鹅肝。

    彭涛说道:“鸭肝是淡白色,鹅肝是粉红色, 即使已经烹饪好,两者之间的色泽也是有很大差别的,行家一眼就能分辨出来。”

    “再者说,鸭肝入口味道较重,后味有鸭子的腥膻味,而真正的鹅肝味道则是柔和,像酒一样,唇齿留香,你们可以尝一口自己盘中的鹅肝,看看到底是哪一种味道。”

    王可儿听罢,切下一小块“鹅肝”吃下,眉头微微一皱,说道:“确实是有一种鸭子的腥膻味儿。”

    顿时,服务员的脸色就变了——遇上行家了!

    彭涛看了他一眼,又问道:“我最后问你一遍,这真的是鹅肝吗?如果你再撒谎,那我们可是能投诉你们餐厅的!”

    服务员冷汗直冒,说道:“先生请您稍等,我去叫我们经理来。”

    说罢,连忙快步离开,没一会儿功夫,便带着餐厅经理过来了。

    经理对彭涛等人极其客气,羞愧地承认了这鹅肝的原料确实是鸭肝,并且承诺今天这顿饭餐厅给免单,算作是赔偿。

    彭涛并没有为难他们,点头同意了。

    事已至此,已经真像大白,盘中的东西确实是鸭肝无疑!

    关键是,彭涛一口都没有吃,就认出了这是鸭肝而并非鹅肝,相比之下,刚才把鸭肝当作鹅肝,不仅吃的津津有味,而且还大言不惭要教彭涛怎么吃的宋一书简直像极了一个跳梁小丑!

    自认为自己很懂鹅肝,结果却连鸭肝和鹅肝都分不清,这不是莫大的讽刺吗?而且,还自以为是地在真正的行家面前卖弄,宋一书的脸都丢尽了!

    宋一书怒不可遏,并非是因为自己被骗,主要是自己实在太丢脸,而且还是在王可儿面前,被彭涛给比下去了。

    彭涛见状,淡淡地说道:“其实你也不用太过于生气,真正的法国餐厅九成五也是用鸭肝代替鹅肝,这并没有什么过分之处,只是这家餐厅想要耍小聪明,没有说明,所以自认理亏而已。”

    王可儿一脸仰慕地看着彭涛,惊喜道:“涛哥,你懂得东西好多啊,我家有时也吃别国菜系,但是懂得也没有你透彻。”

    彭涛笑笑,说道:“这没有什么,我也是碰巧对于法国文化有点儿研究而已。”

    其实,彭涛没有说的是,不单单是法国,其余十余个国家他同样也了解很多。毕竟在从戎的数年中,彭涛在那些国家呆过很长时间。

    这似乎只是一个小插曲,过去也就过去了,众人继续吃饭。陈冉冉确实是不会使用刀叉,但是彭涛稍一教导,陈冉冉便应用自如了。

    宋一书刚刚丢了脸,一直没怎么说话,但是看彭涛的眼神却更加阴翳。

    就在众人差不多吃完的时候,宋一书突然说道:“可儿,下午你们有什么地方要去转吗?如果没有的话,不如去我的武馆看看吧。”

    王可儿一听,也来了兴趣,说道:“好呀,正好,我对这些拳脚功夫有兴趣,听说你一回来就在中海市办了个武馆,我早就想去看看了,一直没有时间。既然今天有时间,那咱们就去看看吧。怎么样,涛哥,可以吗?”

    彭涛点点头,说道:“我无所谓,去哪里都可以。”

    王可儿笑道:“那就这么定了!”

    陈冉冉也没有去过武馆这种地方,所以也很兴奋。

    众人吃完了饭,就去开车了。

    果不其然,宋一书等人的车全都是豪车,最次的也是奔驰宝马这种层次的,相比之下,彭涛的雅阁就很寒暄了。

    宋一书见状,再次恢复了自信——就算你碰巧懂一些关于鹅肝的知识又怎么样?说到底,不还是一个小保安吗?比金钱,比地位,你哪里比得过我?

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