煮完腊八粥，离除夕春节越来越近了。
送“灶神”，大扫除，林正松动员起全府的人来了次里里外外的掸尘，扫除角落里的积灰。林府外面虽然看起来更灰败了些，门前的石狮子上的青苔也渐渐变成了暗黑色。可若是走进去一看，却是焕然一新，远远没有了林如海病重卧床之时的灰色模样。
“明天蒸包汤圆和桂花糖年糕，妹妹要不要来”？晚膳桌上，林正松提了一嘴。自从上次一起游湖赏雪，彼此间的那种相敬的尴尬、隔阂和无话可说之感，虽然还没有默契，但是已经淡化直至消失。
黛玉一听，满心满意道：“那是要来的”。
“嗯，妹妹早些回房吧，外面雪小了，路滑小心一些”，放下碗筷，林正松站起身探头看了一眼窗外。
“今年雪也是勤了些”，也确实，这半月以来，已经是第三次下大雪了。
黛玉心里有了期待，醒的很早，天亮了些，就把紫娟叫起，二人从床榻上爬起来。掀起帐子一看，虽然门窗尚掩，只是窗上光辉夺目，心内嘀咕起来，埋怨定是天晴，自己起晚，日光已出了。
一面忙起来揭起窗屉，从玻璃窗内往外一看，原来不是日光，竟是一夜的雪，下的将有一尺厚，窗沿边上满满都是，天上仍是搓绵扯絮一般。
用完早膳，把下人买来的上好江南糯米、桂花等天然原料，加水磨粉、搅拌，揉成面团。
黛玉力气小，揉不起来，只能在面粉团上留下一个个小手印，弄的脸上斑斑点点，额头间冒出一层细密的汗珠。
“妹妹还是应该多锻炼一些”，林正松看着似花猫一般的黛玉莞尔。
紫娟对着黛玉一阵挤眉弄眼，示意脸上有面粉。黛玉下意识的用手背一擦，脸上更似花猫一般，连紫娟也忍不住了，捧腹直笑。
黛玉恼羞成怒，攥起一把面粉，猛的扔向大笑之中的林正松和紫娟，在空气中洒成一片，结果弄的紫娟和林正松“噗哧噗哧”的直打喷嚏，顺带着周边的绾兰也遭了殃。
接着就是把揉捏好的大面团，摘成一个个小块。再把小面球擀成面皮，然后把秋季晒开的桂花与腊梅花和在一起，杵成碎末。
林正松又倒出些老坛蜂蜜，搅拌在一起，放在一个水晶盘子里。又拿出制好的芝麻糊，倒在另一个盘子里。一个面皮上点缀一小勺，然后一个个揉成一个小球，搁在大筛子里。厨房里丫鬟仆人忙的热火朝天，揉搓的汤圆都圆滚滚的，很喜人。
可是黛玉、林正松与大丫鬟紫娟和绾兰这一桌就不行了，圆滚滚的之中总有几个歪歪扭扭的，破坏了整体的卖相，谁都知道那是谁捏的，都抿着嘴憋笑，不去破坏黛玉兴致正浓的捏汤圆。
捏完汤圆，就是打糕，再放到特制的模具里，压一压，形成特定的图案，这项工作是林府里面最好的白案嬷嬷来做的。
制作完毕，下笼蒸制，很快，水烧开之后，蒸笼也开始冒热气，烧火的仆人将蒸笼盖子打开，一股清甜的香味四溢。出笼之后，汤圆剔透，桂花糖年糕兼具有糯、软、香、甜的特色，刚出笼的就可以直接拿在手上咬，花香四溢。等在外面冻上一夜，随吃随取，桂花糖年糕煎、炸、蒸皆可。飘天文学_www.piaotiange.com