豆腐，白白嫩嫩、软软滑滑、入口即化，有着非常极致的口感。但，单纯的豆腐却如清水一般，寡淡无味。若稍稍辅以海鲜酱油，切块蘸吃，也是一种很美味的吃法。若以豆腐为主料，搭配上入油锅的辣臊子，口味和口感，都会得到极大的提升，这便是付云迪手下所创新出来的“麻婆豆腐”。
“这味道......”赵凡吃了一口豆腐，两眼瞬间瞪大。
“果然，有一股西北地区臊子面的味道。”陈松微笑道，似乎自己方才的猜想得到了证实。
“正宗的麻婆豆腐有着麻辣鲜香的特点，其中尤以鲜味更重，因为原料中的肉末和豆瓣酱都可以提供足够的鲜味，另外，豆腐的香气更应该存在有花椒的麻香、辣椒的糊香、豆瓣酱的浓香、肉末熬制的鲜香。但是，眼前这一盘豆腐，特点却是陈醋的开胃酸，干椒的火红辣以及用料的香。主角虽然是豆腐，但是搭配豆腐的这些配菜，如木耳、蒜苗还有胡萝卜丁，肉末粒，却遮盖住了豆腐的光环。如此美味，能够作出这般美味，实在是令人佩服。”孙海很是满意地点了点头，就连是一旁食堂的资深厨师，都摇了摇头，感觉自愧不如。
“想不到，在我手下打工的人，竟是一个大厨师？”路鹏呵呵一笑，虽然这样味道的麻婆豆腐让人眼前一亮，但偏离正宗味道的菜肴却也谈及不上是麻婆豆腐了，更甚者，这样的一盘豆腐，也存在着瑕疵。
付云迪烹饪出肉臊子，然后以浇头的方式淋浇在摆盘的豆腐上，完全就是臊子面的做法。原本搭配面条的臊子，现在换成豆腐，自然本身相辅相成的两种美味，其中一个风味突然改变，味道再也不是原来的味道了。臊子味道更偏重，也便解释了孙海为何会感叹出“臊子味道更好”的说法了。
得到评委好评之后的付云迪，俨然像是一个活泼的兔子，走到一旁，等待着接下来评委们对选手的点评了。
......
终于，评委们结束了对每一位参赛选手的点评，各自的分数也都在被紧张地统计着。而在统计分数的这段时间里，也便是路鹏大展身手的时候了。
各种材料以及锅具皆已经准备好，真正食神，便也开始操持起来。
【十元套餐之一：土豆泥。】
【土豆泥是西餐桌上广为流传的一种美食，是土豆吃法的另一种全新的味道，以土豆为原料。制作过程简单，将土豆煮熟去皮捣成泥，可根据不同口味搭配上不同味道的食材，可甜可咸。】
按照系统的指示，路鹏开始锅烧开水，土豆入锅，放入少量的盐，慢煮至成熟。毕竟不是用系统提供的黑科技锅子，烹饪的过程，稍有漫长。而在等候的间隙，路鹏则是寻来半根胡萝卜还要海带丝，切成细致的颗粒状，待土豆成熟，捣成泥的过程中放入，最后将土豆泥搓成大丸子的球状物，淋上沙拉酱，一份家常的土豆泥便完成了。
【十元套餐之二：把子肉。】
【把子肉是中华极具特色的小吃，采用片状的五花肉与排骨，用蒲草捆在一起，因而得名为把子肉。特色小吃，与之搭配的美食有很多，可以迎合对口味有着不同需求的人。】
【将准备好的把子肉放入锅中，不放盐，而全程依靠酱油调味提鲜，猛火开锅，文火慢炖，待成熟即可。】
装入盘中的把子肉，入色看得令人垂涎，晃动的肉皮，很有错觉地像是一个活物。醇厚的香味入鼻，让人很是迫切地想要用味觉去打开这把子肉内部的新世界。
【十元套餐之三：油淋青菜。】
【这是很简单的一道绿色菜。锅中入水烧开，后放入碘盐和食用油，在将洗净的青菜放入其中，烧制断生即可捞出装盘。锅中放油，加蒜瓣调味，油热过后淋浇青菜之上即可。】
青菜通体呈现翠绿之色，成熟过后竟也还保持着完整的光泽，直挺身躯富有生机。滴落在菜叶上的油水，宛若清晨雨露沾染菜叶，透露着一股清晨日出，驱散浓雾过后，林中渗透出来的清新之味。
【十元套餐之四：干贝冬瓜汤。】
【这是鲁菜系中的一道药膳，其中干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，可以说是筵席上的一颗善良明珠。而冬瓜，则具有清热解毒，利尿化痰的功效。】
【洗净的干贝倒入热水，焖盖泡发。冬瓜洗净去皮，切成块状，姜切成丝。锅中清水煮沸，倒入冬瓜，放入盐，煮开后文火煮至冬瓜熟烂，再将泡发的干贝连同汤汁倒入锅内，撒上姜丝即可。】
【三菜一汤，最后再搭配上一碗米饭，10元套餐解决！】最后，活泼的系统以这样一句话做结尾。
“看这样子，感觉不像是低于10块钱套餐的价格。”路鹏有些不敢相信，或有可能是被系统天价的菜单唬住，亦或是自己也未曾去过农贸市场，不了解当今的菜价。
【按照如今的市场价格来算，0.5元一斤土豆，制作土豆泥所用花销不会超过0.3元，不过暂且以0.5元计算。另外，油淋青菜的价格，也不会超过0.5元。干贝价格虽然偏贵，但是一份冬瓜汤所用的干贝量再加上冬瓜的花销，不会超过1元。最后，也便是把子肉，一份把子肉含有两片肉，但重量不会超过两克，费用亦不超过5元。所以，综上来算，加上一份米饭，套餐饭并不会超过8元。】
“呵，你对市场上的行情还真是挺了解的。不过，你看看我们这里的菜价，你定那么高的消费，难道就不会觉得害臊吗？”辗转一番，路鹏转移到了系统规定的美食价格上了。
【材料取材不一样，价格自然也就不一样。】
......
转眼间，路鹏便将已经准备好的套餐端到孙海和赵凡面前。
二人率先用勺子舀了一小块土豆泥，已经凉透了的土豆泥，香滑软糯的土豆泥，在吃的时候感觉极为爽口，并且沙拉酱混合上土豆的味道也十分香浓，很是适合在这个季节来吃。
把子肉，肥而不腻，多滋多味，入口有着醇厚的余香。轻咬一口，渗透竟肉质的酱香喷薄而出，如同压抑依旧突然爆发开来一样。肉，嫩而不老，在吃的时候更像是在吃豆腐一样，很是下饭。
油泼的青菜，菜心焖酥，柔软清脆，有着极大的水分，吃的时候更多像是在吃水果一样，但菜梗中的水清淡解渴，富有大自然的味道。
干贝冬瓜汤，虽然寡淡，却富有鲜味，且不口干。饭时来一口这样的美味汤，亦可称之饭前一口汤，胃肠不受伤。飘天文学_www.piaotiange.com