飘天文学 > 玄幻小说 > 食戟之诗心 > 《食戟之诗心》正文 第9章 必杀菜品与招待不周!
    必杀菜品?顾白有些疑惑,什么是必杀菜品?是指食谱的难度达到了一定程度吗?还是指食谱蕴含某些精巧构思,或者干脆就是某个比赛上决胜的菜品?还是别的什么?可能性太多了,顾白还是第一次听说这个说法。

    当下,顾白聚精会神的看起了这个菜谱。

    “包烘什锦三文鱼”,顾白有些头疼,本来想试着烹饪一下这道所谓的必杀菜品,亲自感受菜品的不同。但是一看名字,“三文鱼”,顾白就知道暂时是没有任何办法了。因为三文鱼是西餐日料中常用的食材,“三文鱼刺身”更是日本的名菜,而中餐很少有这方面的料理。处理三文鱼需要专业的刀——柳叶刀,当然手法也需要专业的练习。在原来的世界,顾白很喜欢吃三文鱼,因为三文鱼的口感极佳,在很多西餐厅和日式餐厅,顾白都会特意点一道三文鱼料理。那么不知道这一道三文鱼料理的特别之处在哪。

    顾白看向笔记,这道必杀菜品的食材有三文鱼排200~300克,茄子、西葫芦、洋葱、柠檬,蒜,红灯笼椒,薄荷叶。仅仅在食材上,就让顾白眼前一亮。西葫芦是一种一年生蔓生草本的葫芦植物。葫芦类的植物作为食材的话,处理起来比较麻烦,虽然口感独特,但在菜谱中是相对少见的。况且,西葫芦原本产自北美,随后大概在19世纪,栽培方法才引进华夏。因此,传统的华夏料理中对西葫芦的烹饪方法并没有很大篇幅的记录。

    “如果能通过这份食谱,掌握一些西葫芦的烹饪方法,就已经有所收获了”顾白低声喃喃到,食材中还有薄荷叶,又是另一个亮点。

    等等,顾白一边思考食材,一边在大脑中构建这道菜品。随着一步一步的想象,虽然还没有看烹饪的方法,但这道菜的大致样子已经浮现在了顾白脑海中。让顾白惊讶的是,脑海中这道菜品的样子非常惊艳,在视觉上极具冲击力。

    鲜嫩粉红色的三文鱼,紫色大块新鲜的茄子,青色爽口的西葫芦,白色和紫色相配的有一些刺鼻气味的洋葱,金黄色流汁的柠檬,鲜红的辣到喉咙深处的灯笼椒,以及最后在表面装盘的看起来像有生命力的淡绿色薄荷叶那清新怡人的香味让人神清气爽…

    这样色泽鲜明,五彩缤纷的料理外观,加上选材的独特不流俗,即使是还没有亲眼见过料理的顾白,菜品在脑海中的幻象就已经对顾白的感官有侵占一样的发起了冲击!

    此时,顾白的脑海中,“包烘什锦三文鱼”的每一道食材,亮眼的色彩,都在大脑神经中不断的刺激顾白的口腔、鼻子、飘天文学_www.piaotiange.com