工作人员很快收拾好刚才钱凌冲用过工作间。
万锋开始工作。
众人首先关注的，自然是他的刀功，如果连刀功都不如钱凌冲，剩下的也就不用再进行下去。
然而当万锋出手时，众人一个个都闭上了嘴。
只见万锋的动作很随意，似乎没有刻意控制力量也没有刻意控制速度，刀锋从豆腐块上落下，案板上就留下一张豆腐片，重叠在一起。
厨师中有人发出了不屑的嘘声：“呵呵…光顾着薄，都切碎了，做豆腐渣呢？”
万锋不去理他，继续手里的动作，很快整块豆腐切完，全都重叠在一起，看起来似乎没一块是好的。
唐章面色尴尬，同时眼底也流露出浓浓的失望之色，钱凌冲把万锋捧得如此之高，他还真以为万锋有什么过人之处，没想到竟是这种结果。
他请来朋友也是一脸异样的看着他，仿佛在问：究竟什么情况？
钱凌冲心头惊疑不定：怎么回事？他的厨艺怎么退步得这么厉害？
就在众人疑惑不解的时候，万锋放下刀，拎起叠在案板上的豆腐。
众人立刻目瞪口呆，下巴都差点落到地上。
这片豆腐薄到怎样的程度？
如果说钱凌冲切出来的豆腐薄如纸，那么万锋切出来的豆腐就是蝉翼，几乎透明！
这怎么可能？！把豆腐切到这种程度还没有破碎，这不是在变魔术，简直是神了！
万锋不管众人惊异的目光，将豆腐一张张铺平放好，灯光照射之下，豆腐下的木质案板的纹路清晰可见，就像蒙着一张塑料纸。
好不容易合拢下巴，钱凌冲唯有苦笑，万锋的高度，自己这辈子绝对难以企及了。
啪！
万锋打开火，调到最大，然后撒上一层油，烧到最辣。
“这是要干什么？”众人满脸疑惑。
在场的都是老厨子，不难看出这么薄的豆腐片，猛火辣油一下锅绝对要焦，这么玩，简直是违背基本常识啊。
啪！
正当他们这么想的时候，万锋直接关掉了火，端起案板上的豆腐，一股脑的全都倒进油锅里！
天！
众人齐齐睁大了眼睛，这么薄的豆腐，如此猛力的倾倒，能不碎成渣？
然而下一刻，众人果断惊呆，确切的说，是惊傻，一个个跟木头一样立在那里，张大的口中几乎能塞进一枚鸡蛋。
只见一片片莹白的豆腐片，像是突然活了过来，在空中排成行，犹如听话的士兵，挨个钻进油锅里，万锋手腕稍微一抖，豆腐片又从锅的另外一端滑出，在空中翻滚之后，再一次落进锅里。
看到这比杂技表演还要精彩的一幕，众人的眼睛不由的随着这豆腐片荡起落下，荡起落下，视线就像是被玩具牵着走的小猫咪，十几个人同样的动作，这场面也着实滑稽。
就在第九次飞起落下后，万锋陡然停住，往锅里撒了一把盐，开始装盘。
他装盘也同样精彩，既不用锅铲，也不用其他任何器具，手腕一抖，一张薄薄的豆腐片就飞出来，稳稳当当落到盘子里，再一抖，第二张又飞出，不偏不倚的把第一张全部覆盖。
他手腕不停抖动，豆腐片不停飞出，重重叠叠累加到一起，竟然又变回一块完完整整的豆腐，甚至连一个角都不曾缺。
“天啊！”
“神了！”
“这…这…我一定是出现幻觉了！”
“怎么可能？经过油炸的豆腐居然连颜色都没变…一定是骗人的！”
“白玉碑，顾名思义，即便是通过油炸之后，豆腐也要像白玉一般无暇，首先你加入了太多食材，一是掩盖了豆腐原本的清香，二是让豆腐颜色变了；其次，你颠勺的速度太慢，豆腐正反两面受热不均，导致有一面变得有些焦黄；最后是入锅时的问题，陆续下锅，会导致所有人的豆腐生熟不一，会影响口感。”
万锋放下锅，伸出手指在豆腐上一点，那豆腐竟然还能晃动，跟新买来的一样，若不是还冒着青烟，谁也不会相信这豆腐刚才进过油锅。
“精彩…”钱凌冲由衷叹服，深深向万锋鞠了一躬：“万大哥，受教了。”
如果说之前他心里还有不服气，今天算是彻彻底底的服了。
这一躬，再也没有人敢跳出来说万锋不配，这样的技术，这样的手段，唯有两个字可以形容，那便是——
逆天！
万锋风轻云淡的摆摆手，心想这时候是该多点场面话来镇镇场子，不过搜肠刮肚半天也没想到能说什么，只要做出一副世外高人的超然模样，微笑道：“学无止境，与君共勉。”
钱凌冲带头鼓掌，花都国际大酒店的厨房一片掌声雷动，连钱凌冲都服了，
谁还敢不服？
唐章满面红光，万锋实在给自己大大的长脸。唐章带来的那一帮朋友立刻围住万锋，热情的递上自己的名片。
“万部长，什么时候到我们那里坐坐，指导指导工作。”
“万部长，春花酒楼随时恭候您大驾。”
“万部长，我们绿水餐饮马上要开一家分店，您有没有兴趣技术入股，我们随时欢迎。”
唐章一听脸色都变了，要是万锋在花都被人挖墙角挖走，叶胜男非得从阳城赶过来扒了他的皮不可，急忙挡在万锋身前：“老陈，挖墙脚这种缺德事，就只有你能做得出来。”
“嘿嘿…良禽择木而息，万兄弟的去留选择当然在他，我们农夫烤鱼在全国有上百家门店，希望万兄弟可以考虑考虑技术入股。”
唐章真想把这帮人一个个挨着踹出去，这都是些什么人啊，眼睛瞎了才和他们结交。
“对不住了各位，我在光明很好，暂时没有要跳槽的打算。”万锋微微一笑。
“要跳槽，肯定也是往我们花都国际跳。”钱凌冲忽然来一句，接着很是认真的说道：“万大哥若是要来，总监你做，我给你当助理。”
钱凌冲自愿给万锋当助理？众人一时半会没有反应过来。
不过仔细想想，以万锋的实力，钱凌冲给他做助理，好像也没什么不对。
“这豆腐做得不错呢。”不知何时，厨房里出现了一个胖胖矮矮一脸和善的老头，正拿这筷子品尝万锋做的豆腐。
“厨房重地，你这老头怎么进来的？”一名厨师急忙呵斥。
“喏，大门开着，我就走进来啰。”矮胖老头用手里的筷子点了点厨房大门，果然，那门开着。
“老太爷您瞧好了，上面写着‘厨房重地，非工作人员不得入内’。”
胖老头看着唐章等人嘿然一笑：“他们也不是工作人员啊？我还没见过厨师炒菜还要穿西装呢，你看我，我好歹也穿着工作服。”
众人仔细一看，老头果然穿着花都酒店厨师工作服，只是这身衣服明显不合身，穿在他身上有些大。
嗯…这厨师服上面绣着的金色花边挺好看，似乎有点眼熟…对了，和钱总监最爱的那套差不多…难道是钱总监的忠实狂热老年脑残粉？
“师父，你什么时候回来的？”钱凌冲睁大了眼睛。
方才钱凌冲正在和万锋说话，看到那边吵吵嚷嚷，透过人缝似乎看到了自己最爱的工作服，走过来一瞧，还真是…
这么一套好看的衣服，被这糟老头穿成这样，钱凌冲心里相当无语。
“噢，回来有一会儿了，你不在家，所以就来酒店找你。”老头头也不抬，一个劲儿吃着万锋做的豆腐，他筷子极准，薄薄的一片夹起来，就往嘴里塞，边吃边赞：“不错，真不错，好久没吃到这么正宗的白玉碑了。这是谁做的？”
“是我…”钱凌冲本想说“是我朋友”，怎料却被老头打断。
“你可拉倒吧，你能做出这东西？旁边这盘稀里糊涂的东西才是你做的吧？一瞧就没有食欲，不如倒去喂狗。”老头嘴下毫不留情，当着这么多人面给了钱凌冲一个大大的差评。
钱凌冲面上上过一丝羞赧，低声道：“师父，在公司呢，能不能给我点面子？”
“面子要自己挣才行。”老头放下筷子，打了一个饱嗝：“做白玉碑的家伙呢？不简单啊。”飘天文学_www.piaotiange.com