飘天文学 > 其他小说 > 小户有女 > 第29章 第29章
    洽谈了这么一桩大生意,吴彩儿心里高兴极了,按着菜单,将所需的材料认真的抄写一遍,吕家是六天后开始到亲,时间上说早不早,说晚谈不上,不过也是一晃就过去了,很多都得备着了。

    天气原因,食材是不能备,不过香料、酱料,却是得先备着。很多不易得的食材,也得赶紧的寻摸,看看谁家能够提供,让人家在寿宴的时候给出来。

    事情很多,需要忙很久,不过这个忙嘛,却是不累,即使身上累了,心里也是不累,做上这么一桩寿宴,吴彩儿估摸算了,七八两银子是有得赚的。

    每天约摸二两多银子,对于盛和楼这样的小酒楼,那可不是个容易事儿,忙到火烧屁股,也不定能赚到这么多钱。

    酒楼,生意基本是白天做,晚上,很少有客。

    晚上过来的,多是要雅间,大堂里吃饭,不多,跑船的晚上是很少会出来。

    不过人再少,也不能就不做,多少有得赚,而且你不做,白天生意也会有影响,别人过来吃饭,碰了个闭门羹,那么下次别人也就不会再来了。

    油灯摇曳,吴彩儿坐着,又检查了一遍,看看有没有食材漏掉的。

    这时候已经算晚,没几桌客人在了,菜也都上齐全,吴彩儿叫住张远,道:“你去把李厨娘叫过来,我有事找她。”

    食材列出来了,数量还得确定,吴彩儿自己虽是会做菜,但这寿宴上需要的定量,却拿不准,还是让李厨娘过来确定为好。

    张远道:“好,这就去。”让蔡宋多注意一点,便往厨房里去了。

    这会儿厨房里,大家也没再做菜,而是在收拾着东西,见吴掌柜要见李厨娘,便让李厨娘去见,这里的活儿她们也能做得完。

    李厨娘擦拭手,问起张远:“可有说找我什么事啊?”

    “这倒是没说,不过我看东家在看写的菜单,估摸是让你过去把把关,看看有没有缺漏吧?”张远是没听说,不过东家柜台铺满了纸张,上面密密麻麻的写着字,却是菜单,猜测一下,就知道是为了菜单的事找李厨娘。

    提到菜单,徐娘子笑着道:“这次定下这么个寿宴,咱们是有得忙了,不过再忙也值得,给吕家做事,向来是好的,打赏钱可不少呢。”

    知道定下酒宴,徐娘子便打听了一下,是谁家来酒楼定下的,知道是吕家后,干活也不知道累了,吕家向来是大方,帮他们家做事的,除了该给的,做得好,是有打赏的。

    打赏的事,徐娘子已经不是第一次说了,刚开始,大家是都兴奋的围着她问,毕竟对于钱,谁又会不在意?

    不过现在说多了,大家也没个兴致,敷衍的点头,就各忙各的。

    徐娘子也没在意,还是在滔滔不绝,将她知道的,揣测的,全都说了出来,将吕家,夸到天上去。

    李厨娘解下围裙,拉了张远,赶紧的离了厨房,等离了远了,才笑道:“这个徐娘子,别的都好,就是话多,说个没完。”

    之前就有点,为了点小事,也是能够说上一车子的话,要不是她嘴里说着,手里也没闲着,没有耽误事情,满酒楼的都会有意见的。

    张远道:“哈哈,我和蔡宋在前面跑,听不了几耳朵,倒是您,累着您耳朵了,听徐婶子说一筐子话。”

    “那哪是一筐啊,今儿个没个三四筐是不可能的。”

    两人说着,也就到了柜台前,吴彩儿看他们:“说什么呢,笑这么开心。”

    张远:“没什么,就是说徐娘子今儿个又话多了。”

    吴彩儿对于徐娘子话多也是领教过,她可也被捉住听了好些个话,那反复唠叨的劲儿,想想就有些怕。经历过一两次后,吴彩儿是有些躲徐娘子,除非是有事,不然一般是不会和徐娘子多说什么的。

    “哦,今儿个定下这寿宴,徐娘子确实是会多说一点。”吴彩儿摇头,对李厨娘道:“今儿你受累了啊,来,在我这清净清净吧。”

    “没啥,我也不搭话,专心做自己的事,徐娘子说着说着,也就停歇了。”

    张远见自己的任务完成,便告辞:“东家、李师傅,我去忙了,你们慢慢聊。”客人这时候已经散了两桌,蔡宋一个人正忙着撤下碗筷,有些忙不过来。

    “去吧,还有一桌客人,等那桌散了,你们收拾好东西就先走吧。”吴彩儿道。

    “好嘞。”张远应了一声,便三步化作两步,跑蔡宋跟前:“来,我端着去厨房,这桌子你擦一下。”

    这些东西一起端还是挺重的,蔡宋比起张远,年纪小,而且身子骨也没他强壮,很多时候,都是张远抢着做。

    “谢了,远哥。”蔡宋感激道,他也不是不识好歹的人,张远处处帮着,他是很感激的。

    端起托盘,张远头也不回:“咱俩说什么谢啊,互相帮忙呗。动作麻利点,哈哈,东家说了,咱们收拾好了就能先回去,早些回去,能够烧点热水洗澡呢。”

    蔡宋道:“知道,我会快点的。”

    这哥俩的对话,声音不算小,柜台前的吴彩儿是都听到了,对李厨娘道:“他们感情倒好,比起亲兄弟来,也是够的。”

    “这俩人,都不是计较的,也心好,你帮我,我也帮你,加上年纪差不多,玩到一处去,感情自然好了。”李厨娘道。

    “恩。”吴彩儿听到他们回去洗澡要烧热水,确实麻烦,忙一天,回去也太晚了些,便道:“过会儿他们临走的时候,还请你去和他们说一下,日后让厨房那边多烧点热水,让他们洗好澡再走。”

    有个杂货间,收拾出来,让他们有个洗澡的地方。

    李厨娘笑道:“东家真好,处处想着我们。”

    “就一点柴火,哪里值得说了,来,快过来,我说了你听听,看看需要买多少量回来。”吴彩儿真没觉得自己有多么好,不过一点子小事,不值得说。

    “好,你说了我听听。”李厨娘自己不认字,所以得吴彩儿说了她听才行。

    将菜单整理了下,又把列的食材纸张整理了,吴彩儿对着菜单,将食材说了李厨娘听,而每说一个,李厨娘便会心里盘算一下,所需要的量,然后便跟吴彩儿说,而吴彩儿知道后,便将需要的量记载下来。

    等到最后一个客人走,大家又忙了一阵,收拾妥当了,吴彩儿也将菜单上一半的食材定下了。

    “好了,今天就到这吧,咱们也回去,这菜单明天的时候再定。”时间也不早了,这一时半会儿也弄不完,吴彩儿索性就留着明天的时候弄。

    李厨娘道:“要不带回去吧,我去你那边把这个弄完。”回去是回去,太晚了俩女子也不安全,不过可以把东西带回去弄啊。

    早一天弄好,也能多一点时间准备,这些个食材想配齐了,也得走不少家呢。

    吴彩儿是有心带回去弄,不过想想李厨娘还有个儿子,不如就明天弄了:“没事,也不在乎这一点时间,走吧,我去锁门。”

    吴彩儿和李厨娘回去,先到何娘子那儿接了李源儿,这么些天,李源儿也习惯了在何娘子这边待着,跟着读一些书,见他娘,还知道先和何娘子打声招呼,才小跑着过去。

    李厨娘摸摸儿子的头,对何娘子道:“麻烦您了。”

    “不麻烦,源儿挺乖巧的,也聪明,今天又多认了几个字。”何娘子与李源儿相处这几天,是挺喜欢这孩子的,聪明,乖巧,除了性子闷点,都好。

    “源儿又认字了?真好。”李厨娘对于儿子能够认字,是真的开心,她本来是想将自己的手艺传给儿子,做个厨子,手艺过得去,也是可以过活。不过现在能够认字,便能够试着做其他的事了,李厨娘不奢求儿子能够考功名,能够做个掌柜、账房先生就好。

    “恩,李厨娘,我想和你说件事儿。”何娘子是考虑了些时候,才准备和李厨娘说的。

    “您说。”

    “源儿这孩子我瞧着是能读书的,你要是放心,我给他开蒙,先在我这边读着,如果确实是这块料,便送了他去外面私塾。”

    读书难,考功名更难,多的是年近不惑,还在科举一途蹉跎的。

    不过一旦考过了,那就不一样了,身份不同,也能够过得不错,所以很多人,只要有希望,便会尝试,尤其是那些小有余财的。

    李厨娘一时没反应过来,她没想到何娘子会建议自己让源儿试试科举,她是万万没有想过,自己儿子能够去科举的。

    还是吴彩儿反应过来,推了李厨娘一把:“就试一下呗,看看源儿是不是能读得下去,如果能学得进,再去私塾里读。”

    被东家推了下,李厨娘是反应过来,连连点头:“谢谢何娘子,您看着来就是,我没意见。”试,肯定要试!能够考中最好,也能扬眉吐气了。

    何娘子见李厨娘同意,道:“好,从明天开始,我会给源儿开蒙。”先是告诫了句:“这开蒙,不同于之前的认字,我会严格对待,也会责罚。”

    “严师出高徒,我之前学手艺也是,知道,何娘子随便罚。”

    “恩。”飘天文学_www.piaotiange.com