第1359章 茶叶蛋
沈婉想起以前吃过不少用茶叶做的菜便去找赵五娘说了说让她琢磨着做一做。
赵五娘还是很有天赋的一个人当天便将茶叶蛋给做了出来大家吃着都觉得甚好沈婉还让人给云家送了些过去。
暮色四合云家摆了晚饭。
“这是什么蛋？”云老夫人落座指着盘子里酱色还带着些纹路形似琥珀的蛋问。
她这么一问云洛川和云长风还有吴氏都看向了桌子上摆着的那一盆蛋。
吴氏笑了笑说：“这不是卤蛋吗？”
云老夫人说：“瞧着颜色没卤蛋深呢！”
丫环笑着说：“这叫茶叶蛋下午沈夫人让人送过来的送得不少我们都吃了一个可好吃了。”
茶叶蛋茶叶蛋顾名思义便是用茶叶做的蛋。
云家人都觉得新奇得很就连云云洛川的脸上都露出了几分新奇之色。
“这茶叶还能用来煮蛋？我倒是第一次听说。”吴氏笑着红说道也不知道这用茶叶煮出来的蛋是什么滋味儿的。
丫环先给云老夫人夹了一颗老夫人年纪大了拿筷子夹这种圆滑的鸡蛋手抖夹不稳便用勺子舀着送到了嘴边。
云老夫人品尝一番后点评道：“有股卤香但这卤香又比卤蛋的味道淡还有一股清香的茶香吃着倒是不错。”
听她点评完云长风和吴氏还有云洛川也连忙吃了一颗。
云长风不住的点着头道：“确实不错没想到这茶叶还可以做茶叶蛋。”
说起茶叶云长风不由看着碗中的茶叶蛋叹起了气“外地茶商今年来收茶的价格定下来了。”
“是多少？”吴氏一听他这语气就知道这价格肯定又降了。
“一叶一芽的十五文其他的一律八文。”
一听这价不但吴氏变了脸就连云老夫人都变了脸。
“这价钱也太低了吧！这让茶农们咋过日子？”云老夫人放下筷子十分气愤的道。
云洛川皱了皱眉道：“咱们江州茶叶的品质向来是最好的怎么卖得这么贱呢？”
他以前在皇城的时候也瞧见过江州的茶叶就算是普通的茶叶一斤也要个五六百文了。
一叶一芽算是最顶级的茶叶了竟然只收十五文也太过分了。
“咱们家的茶叶今年是什么价？”吴氏看着云长风问。
云长风说：“那几个老主顾也压了些价一叶一芽的二十五文其他的十八文往年都是三十文的。”
“爹你有没有想过把茶叶拿到附近的州县去卖？”这茶叶在江州不值钱在外地肯定是值钱的。
“你当你爹我没运去卖过？拉到外地去说是江州茶叶那些铺子里的掌柜便会压价也多不了几个钱。我还在你舅舅他们城里开过茶叶铺子呢！”
“然后呢？”云洛川问。
“垮了。”吴氏笑说。
云长风拧着眉道：“江州虽然盛产茶叶茶叶也好却无名气。穷人一年到头也就买二两粗茶来喝富人饮茶可不管你茶叶好不好看的是你这茶叶的名气。那有名气的茶价值千金都有人买那没名气的人看都不看一眼。周围的压价你要是走远了去卖吧！你在那些远的地方没有门路而且耗时耗力路上还容易出事儿生意也不好做啊！”