度家可谓是及时雨，甜点屋开了门，而且云锦也顺利的把牛奶发酵放好，一直忙活到了晚上，她简单了吃了饭洗了澡回房间之后发现内室里面的蜡烛早已经灭了，而且里面什么动静都没有。
想着人应该是睡了，云锦也收拾了收拾睡下了。
第二天早上天还没亮她就起来去了后厨，特意把牛奶放到了温度比较高的地方，而且用了前几天做酸奶的奶渣做了引子，所以酸奶一晚上基本上已经发酵好了。
尝了尝味道没问题云锦就开始制作，王小虎他们也过来帮忙。
先把酸奶放到锅里一边搅拌一边熬煮，酸奶逐渐脱水然后就得到了奶豆腐泥，然后把把奶豆腐泥装进模具里面压好，得到了像鸡蛋糕一样软软的奶豆腐。
把奶豆腐装进跟模具一样大小的纸杯里，上面撒上葡萄干和炒熟的白芝麻，精致又看看。
云锦又做了撒了花生碎的和肉松的，一块包装成礼盒，交给了王小虎。
;就说是咱们甜点屋的头一份，特意让老夫人和小少爷尝尝鲜。
得了云锦的交代王小虎把东西送去了度府。
上次他跟云锦过来连大门都没进，这次可是度府一个管事亲自过来，东西交给管事的时候还收到了一句;谢谢小兄弟。
王小虎心情很好的往回走，路过孙记的时候特意看了一眼，没看到尖嘴猴腮的孙来福，倒是看到了孙大成。
孙大成鼻青脸肿像是被人打了一顿，带着伤竟然还在店里亲自招待着客人。
王小虎有点震惊。
孙记有好几家点心铺子，跟甜点屋在一条街上的不是最大的，按理说孙大成没必要这么认真对待。
想到这几天孙记恶心人的操作，王小虎不禁多看了几眼孙记，等看到孙记铺子外面的牌子，气得他差点骂人。
孙记现在是样样儿都在学甜点屋，店铺外面也弄了一块黑板写他们的东西，只见上面明晃晃的写着;奶豆腐三个字。
王小虎以为自己看错了，特意走上前去看。
是奶豆腐没错，就连宣传语都抄袭的他们甜点屋，最最可恶的是孙记的定价竟然比甜点屋低了将近一半！
而且现在孙记的生意还不错。
似乎是王小虎的眼神中的厌恶太过明显，孙大成猛地转头看过来，看到王小虎之后冷笑了一声，对着王小虎得意的扬了扬眉。
王小虎气的咬牙，瞪了孙大成一眼转身就往甜点屋跑去。
甜点屋已经开张，虽然客流量还不错，但是跟之前新品发售日一比，人少了将近一半。
王小虎知道原因，气哼哼的进了店里找到了云锦，把孙记这事儿跟云锦说了。
其他学徒听完跟他一样生气，就差拿着家伙去找孙记干架。
云锦还是往常一样的平静，;做好你们现在手里的事情。
;师父，你是没看到孙大成那可恶的嘴脸，奶源的事情他卑鄙就算了，幸亏我们有度家帮忙，但是他们明晃晃的抄袭我们刚上新的产品这就太过分了。
云锦敲了一下他的脑袋，;那你想怎么办？把他打一顿？
王小虎气哼哼的，;那我们就这样看着他抢走咱们甜点屋的生意？
云锦一边做着奶豆腐，淡定的说：;抢走客源不可怕，就怕他没满足客人的真本事。
根据她的了解目前在洪县没人知道奶豆腐这个东西，她之前做出来的样品也仅仅是他们内部尝过，别说是制作方法了，所以她笃定孙记做出来的东西跟他们甜点屋卖的东西根本就不一样。
至于口感，她相信她的手艺。
安抚了王小虎他们几句，云锦继续忙活，王小虎自己消化了一会怒火，想到了孙大成被人揍成猪头的样子跟云锦说了。
云锦听完之后扬了扬眉，笑着说：;可能是缺德事情做多了吧。
甜点屋和孙记同时出了新品，而且还都叫奶豆腐，大家权衡着孙记怎么也是老招牌，而且奶豆腐的价格还比甜点屋便宜了将近一半，大家就投向了孙记。
然而等大家买到东西脸色就不怎么好看了。
东西就用油纸包着，软踏踏的跟豆腐没个两样，再尝一口，除了有一股奶味，真的跟豆腐的口感没什么区别，没一点滋味，还没豆腐好吃。
毕竟谁家的钱也不是大风刮来的，有这钱买牛奶喝它不香吗？再差还能买好几块豆腐回家炒菜吃呢。
吃过孙记奶豆腐的人对这个东西大家是失望了，大家连带着对价格比孙记贵的甜点屋的奶豆腐也没了兴趣。
吃过甜点屋奶豆腐的人却是喜欢上了这个味道，酸酸甜甜的，跟上面的干果搅拌着吃简直是世间美味，价格也没贵到难以承受，大家省下喝酒的钱就能买回去一碗奶豆腐回家逗孩子送老婆，还能得到老婆孩子的夸赞，几乎吃过的都向身边的人分享，所以甜点屋的奶豆腐的销量是一天比一天高。
看着有这么多人夸甜点屋的奶豆腐，之前被孙记坑了一手的人最后努力去甜点屋尝试，光是看到甜点屋奶豆腐的造型他们又在心里痛骂了孙记一遍。
没对比就没伤害，仅仅是两天，甜点屋的奶豆腐就供不应求，而孙记那边打折都没人买。
孙大成得意了没两天，每天看着坏掉的奶豆腐他又开始上火。
两天前他从烟花巷喝了酒往家走，没想到被一个黑衣人拎到墙角直接揍昏过去，等被冻醒的时候已经深更半夜。
当时因为等着看甜点屋倒闭心情好的没计较，但是这才过了两天，看着甜点屋不仅没关门反而生意越来越好，这新仇加旧恨，气的他就上火了，每天经过甜点屋看着门庭若市，然后去同一条街门可罗雀的孙记点心铺子就一通发火。
新来的掌柜小心翼翼的看着孙大成的脸色，但看角落里放着好几桶牛奶，他还是壮着胆子说：;老爷，养牛户又送来牛奶了，咱们还收吗？
孙大成正在气头上，;收什么收？还那么多没用完呢，让他们滚！
新来的掌柜不敢说什么，只能请两个养牛户走了。
孙记之前为了让两个养牛户中断跟甜点屋的合作的抬高了价格，而且还答应了养牛户以后他们的牛奶孙记都会买，但这才过去几天孙记就翻脸不做人，气的两个养牛户把他骂了一路，发誓以后不管孙记怎么说话好他们都不跟孙记合作了。
生牛奶这种东西保质期很短，尤其是孙记也没妥善保管，那几桶牛奶在外温度高的后厨放了几天之后就变了质。
新掌柜把这件事情告诉了孙大成，孙大成亲自到了铺子里过来看。
四桶牛奶，有三桶牛奶上面一层长了毛，剩下一桶到是没长毛，但是孙大成尝了尝都变酸了。
孙大成喝了一口就吐了。
;什么东西，这一桶倒掉，其他三桶把上面的脏东西弄掉还能用。
后厨的糕点师父看着长了毛的牛奶纠结，;老爷，这东西都坏掉了，人吃了会拉肚子吧？
孙大成没当回事，;就上面一层坏掉了，里面还好好的，谁肚子那么娇贵。
没人敢顶撞他，只能按照他的吩咐做事，把酸掉的那桶倒掉，其他三桶继续用。
孙大成在惦记着甜点屋奶豆腐的方子，然而他不知道他现在生生错过了酸奶这种东西。飘天文学_www.piaotiange.com