“开工喽——！开工喽——！”</p>
屠宰场传来巧玲甜润的呼喊。</p>
所有的工人都忙碌起来。</p>
锅炉工，搬运工，电击工，屠宰工，消毒淘洗工，包装工，各就各位。</p>
整个肉联厂五十多个员工，分工明确。</p>
巧玲顺利担任厂长，特别尽责。</p>
许老板跟何老板运来的禽畜数量并不多。</p>
家猪才一千多头。</p>
山羊跟绵羊也一千二百只。</p>
鸡鸭鹅的数量加起来，还不到三万。</p>
这恐怕是皇姑山一带仅存的禽畜了。</p>
也是两位老板用命保下来的。</p>
禽畜全都经过防疫站的检测。</p>
没有感染任何病毒跟瘟疫，才允许宰杀。</p>
“两位大哥，请！”张铁生领着他们进去车间。</p>
让两位老板参观，监督。</p>
皇姑山的工厂特别正规。</p>
机器干净，消毒到位，工人们也有特定的工装。</p>
而且每人都带了工作帽。</p>
猪羊被从车上运下，首先进行电击。</p>
就是利用高压电电死。</p>
这样，可以避免动物的挣扎跟疼痛。</p>
然后是放血。</p>
血液放干，动物就彻底驾鹤西游，吹灯拔蜡。</p>
紧接着，工序分为两道。</p>
山羊跟绵羊需要剥皮，家猪需要退毛。</p>
聘请的都是最棒的师傅。</p>
退毛需要烧热水，热水有锅炉提供，温度在六十到八十度之间。</p>
放血后的家猪丢进热水池，翻滚几下，电钮一按，机器自动退毛。</p>
很快，一头头退毛的猪变得白花花特别干净，送上运输带。</p>
运输带上有钩子。</p>
钩子将白猪吊起，交给屠宰工开膛破肚。</p>
肚子刨开，下水流出，心肝脾胃跟大肠小肠传送到下一步。</p>
消毒洗净以后，就可以封装了。</p>
猪的心肝脾胃跟猪头猪尾专门有人包装分类。</p>
死猪利用电锯从中间锯开，就成为白条猪。</p>
消毒包装以后，直接运输到仓库里进行保鲜。</p>
流水线作业分为三条，那边的鸡鸭鹅同样在加热退毛，分解。</p>
家禽家畜浑身是宝。</p>
不仅仅皮毛跟血液，内脏也有专人来收购。</p>
血液可以制作成血豆腐和糕点。</p>
皮毛可以制作成衣服。</p>
没用的内脏都可以制成狗粮跟猫粮。</p>
瞧着三条机器呼呼飞转，工人们忙碌不停，两位老板竖起大拇指。</p>
“铁生，你好厉害！设备也很先进，将来的加工量一定不小！”</p>
张铁生哈哈一笑：“那是！两位大哥运来的禽畜，我三天就能加工完！”</p>
“老天！那你一年岂不是要加工几十万头猪羊，上百万只鸡鸭？”</p>
“是啊！我的机器设备好，工人也熟练，完全没问题！”</p>
“如果咱们皇姑山的养殖业能够起死回生，铁生，你就发大财了！！”</p>
“嗯，等吧，会好起来的，一切都会好起来……！”</p>
张铁生充满信心。</p>
当天下午，就有几百头猪羊被宰杀完毕，做成保鲜肉，运进仓库。</p>
张铁生有三个大仓库，每个可以储存上万吨肉。</p>
内部配备了冷气。</p>
两位老板跟郑老板乐得不行。</p>
刚刚走出屠宰场，他们就看到四嫂轰赶着成群的猪羊归来。</p>
那边，孙桂芝也带人轰赶着几十万只鸡鸭鹅。</p>
整个山坡上铺天盖地。</p>
“卧槽！铁生……这些家禽家畜是谁的？”两位老板又吃一惊。</p>
“一个叫胡琦的，他是我们皇姑山最大的养殖户。”</p>
“苍天！山外的禽畜都死绝了，为啥皇姑山却没事，还长得这么好？”</p>
两位老板特别郁闷。</p>
五号病跟瘟疫横扫几千里。</p>
其他地方的家禽家畜几乎统统死干净。</p>
为啥皇姑山上的禽畜却膘肥体壮？</p>
张铁生又是哈哈大笑：“两位哥，你们不知道。</p>
他们的禽畜是圈养，我的是放养。</p>
圈养的卫生不达标，聚在一起容易传染。</p>
放养的禽畜吃得是野味，不是饲料。</p>
皇姑山上有几十种草药，还有冬虫夏草。</p>
那些都是动物们最好的药物跟饲料。</p>
吃草药长大的动物，本身就不会得病！！”</p>
“铁生，厉害，厉害啊！原来皇姑山的动物是吃冬虫夏草长大的，怪不得能躲过五号病跟瘟疫！”</p>
几位老板赞叹不已。</p>
郑老板说：“可惜啊，今年瘟疫横行，要不然这些禽畜可值老钱了！”</p>
张铁生说：“郑大哥你放心！肉价早晚会回暖，而且价格会一路攀升。</p>
胡琦的禽畜早晚也是我的，老子暂时让他代养而已……。”</p>
“哈哈哈……铁生，胡琦那小脑瓜怎么能斗得过你？你在白使唤傻小子呢！”郑老板也笑了。</p>
“三位哥，既然来了谁都不能走！我请客，咱们今天吃火锅！”</p>
张铁生打算跟他们聚餐。</p>
有朋自远方来，不亦乐乎？</p>
“好！吃火锅，涮羊肉，反正你的屠宰场里不缺肉！”郑老板立刻表示同意。</p>
“碰到铁生兄弟，是我们的福气，今天大家不醉不归！”许老板跟何老板也卷起袖子。</p>
大家当场弄炉子，涮将起来。一边吃一边喝。</p>
一直从黄昏吃到半夜九点，仍然意犹未尽。</p>
正在这时，忽然不好，外面急匆匆跑来一个人。</p>
“铁生哥！不好了！出事了……！”</p>
竟然是小学老师卓不凡。</p>
“兄弟咋了？别着急，慢慢说……。”张铁生预感到不妙。</p>
“凯丽老师……出事了！被魏大宝掳走，小美也被汽车撞了！”</p>
“你说啥？”张铁生脑子里轰隆一声。</p>
“凯丽老师被魏大宝弄走，小美被撞！她快不行了！”卓不凡重复道。</p>
啪嗒！</p>
张铁生手里的筷子掉在地上。</p>
只楞一下，他立刻冲出工厂，跑向小学校。</p>
来到校门口，好多人已经围在哪里。</p>
地上躺着一个人，血肉模糊。</p>
果然是小美，已经奄奄一息。</p>
“小美！小美！”徐二愣从那边跑来，呼嚎着，哭喊着。</p>
他猛地抱上女人，检查她的伤势。</p>
“小美你怎么了？救人！快救人啊！”徐二愣失魂落魄。</p>
小美是他的未婚妻。</p>
两个人商量好，八月中秋打算结婚。</p>
怎么也想不到妻子会在村口的位置出车祸。</p>
“愣着干啥？救人！上医院！！”张铁生同样吓得不轻。</p>
他扑过去，将小美抱起，冲上不远处的汽车。</p>
徐二愣跟巧玲还有喜鹊也跟着上车。</p>
汽车呼啸着直奔县医院而去。</p>
一路上，小美都是紧闭双眼，气息微弱。</p>
徐二愣不知道未婚妻伤在了哪儿，只是紧紧抱着她颤抖。</p>
“魏大宝！你个天煞的！老子跟你没完，没完！！”</p>
徐二愣发出怨毒的诅咒。</p>
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