里面的松仁也被压的四分五裂，和松子壳一起掉在了地上。</p>
“啊这……刚才用的力气好像大了一点哈。”吴梓萱见状，顿时有些尴尬了。</p>
“所以你就应该温柔点啊，还是让我来吧。”颜思茜无奈地拿过开口钳，继续夹松子。</p>
她吸取了吴梓萱的教训，用的力气轻了不少，刚把松子夹开就松了劲。</p>
已经开了口的松子，剥起来就轻松多了，几位女生很是愉快地吃起了松子。</p>
“好了，你们也别全都给吃了，新鲜的松子也就吃个新鲜劲，炒熟的松子味道才会更好。”</p>
林一凡见她们吃的停不下来了，连忙制止道。</p>
“你不说我差点忘了，确实弄熟的松子更好吃啊。”吴梓萱这才反应过来，连忙停了嘴。</p>
有了炒松子的盼头，几位女生便忍住了吃松子的想法，将松子全都交给了林一凡。</p>
林一凡将松子清洗一番之后，便将其全都倒进了烧热的锅中，快速翻炒起来。</p>
没过多久，锅中就传来了一阵阵噼里啪啦的声响。</p>
这是松子爆开的声音，原本完好的松子，就这么开了口。</p>
一听到这声音，林一凡就连忙关了火，用锅中的余温继续翻炒。</p>
直到锅中再也没有声响，才停了下来。</p>
“好香啊，这些松子闻起来也太香了吧。”曾清婉闻着松子炒出来的香味，有些陶醉地说道。</p>
“原来松子就是这么开口的啊，亏我们刚才还一个个地夹开呢。”</p>
看着一颗颗已经开了口的松子，吴梓萱有些郁闷了。</p>
刚才她们吃的确实挺香，但是夹开松子的时候，可一点都不愉快。</p>
可林一凡也就费了一点工夫，就把松子全都给弄得开了口，这让吴梓萱怎么受得了。</p>
其实吴梓萱想岔了，林一凡让这些松子开口，看起来简单，其实很难。</p>
因为在铁锅中，松子是很难受热均匀的，直接让松子爆开，很容易一部分已经焦了，另一部分还没熟。</p>
火候也是关键，不能一直用火烧，掐准时机就要关掉火，用锅中的余温，慢慢让松子开口。</p>
稍微耽误了一点，锅中的松子，可就未必有这么香了。</p>
“哎呀，别郁闷了，有这么香的松子，你还有心思想那么多呢。”</p>
颜思茜看着委屈的吴梓萱，觉得非常好笑，指着锅中的松子说道。</p>
吴梓萱闻言，这才反应过来，连忙夹起了锅中的松子。</p>
几人不约而同地对着松子疯狂吹气，等松子冷了一些之后，立马就吃了起来。</p>
没有添加一点东西，直接炒出来的松子，保留了松子的原汁原味的同时，吃起来更香了。</p>
像这种正宗天然无添加热炒松子，是非常好吃的，吃多也不腻，香得停不下来，根本没有苦涩或者其他刺激异味的。</p>
而且，天然松子，不饱和脂肪酸，以及多样的矿物质，营养元素，吃多也不长胖，还可以美容，益智，好处多多。</p>
热炒松子，要求松子品质与存储的要求高，一般都是当年鲜松塔打下来，手工开口，热炒熟的。</p>
这种松子天然无添加，开封就要赶紧吃完，否则非常容易坏。</p>
一般不会放到隔年，因为味道影响特别大，放久了会回潮，发霉，变质的味道。</p>
就是外观差了点，黑乎乎的，丑是丑，但是拨开吃一口，你就完全懂了。</p>
或是白嫩嫩，或是微微黄的松子仁，入口香甜，回味无穷，一颗接一颗，完全不腻！</p>
“太好吃了，果然比新鲜的松子还要好吃！”一连吃了好几十颗松子，曾清婉才满足地停了下来感叹道。</p>
“确实好吃，不过这味道，好像跟我之前吃过的有些不一样啊。”</p>
吴梓萱赞同地点了点头，又露出了疑惑的表情。</p>
她也吃了不少次松子，但是这次吃的松子，跟她之前吃的风味差别甚大。</p>
“当然不一样了，你们买的那些松子，大部分都是用油炒出来的，味道自然有所不同。”</p>
林一凡一边磕着松子，一边回应道。</p>
“那你怎么不用油炒，我感觉那种味道要更好吃啊，虽然有一些吃起来挺苦的。”</p>
吴梓萱好奇道。</p>
“直接炒出来的松子才是最好的，用油炒出来的，虽然好看，但是并不健康。”</p>
林一凡摇了摇头，没有一点用油炒的想法。</p>
用油炒出来的松子，外观确实表皮鲜亮，黄灿灿的，跟现在看起来黑黝黝的松子比，颜值高多了。</p>
但炒起来的标准不一，导致口感差距很大。</p>
有些正规的商家，用的是好的油，味道还行。</p>
而更多的商家用反复油炸的油为主，或者低廉的棕榈油之类的，油腻感强，味道说不上太好。</p>
特别值得注意的是，很多不法商家做出来的松子，看起来跟好的松子就是一模一样的。</p>
在鉴别不出差别的情况下，能买到什么质量的松子，那就随缘了。</p>
至于那些松子的外表，为何如此光滑鲜亮，也有的说叨。</p>
其实，偶尔吃到的苦涩，油腻的松子，是放过期的松子。</p>
这些松子都是商家便宜收回来的发芽，变质松子。</p>
把这些劣质松子收回来之后，通过化学药水（强酸，强碱）进行泡制，去掉那层黑色外部，看起来就光鲜亮丽了。</p>
甚至，有些商家，加了香精，滑石粉，增白，各类化学剂去掩盖松子变质的事实。</p>
而高温油炸，更加可以让松子重新变脆，彻底掩盖松子的变质。</p>
厚重的油脂，加上壳上的其他化学残留，会渗入松子，使味道没有那么重发霉味。</p>
但食物入口，是骗不了人的，味道终究会差上很多。</p>
这就是为何，有人吃到了苦涩，油腻，吃多了还想呕吐的原因。</p>
林一凡把这里面的弯弯绕跟几位女生一讲，她们立马就吓得花容失色了。</p>
“原来我吃到的松子，是这么做出来的。”</p>
“我说怎么有的好吃有的苦呢，还以为是松子有问题，原来是商家的问题！”</p>
吴梓萱想到自己曾经吃过的松子，感觉一点都不香了。</p>
得知这样的内幕，这让她还怎么吃得下松子啊。</p>
“我说的只是一部分商家的手段而已，还是有良心商家的，不过要碰运气就是。”</p>
“就这么用热锅炒，吃点原滋原味的松子，其实就已经可以了。”</p>
林一凡淡淡地说道。</p>
“九叔爷，你们在聊什么呢，村里出大事了。”这时，林二喜小跑着过来说道。</p>
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