“我不吃！我不吃！”所有人都艰难吃完了手上的猪肝只有王子涛一个人还在那磨磨蹭蹭就是不肯下口。
“一副弱不禁风孬种的样子！”五眼不屑的撇撇嘴：“现在社会怎么了这种娘炮居然还有人喜欢？”
“萝卜青菜各有所爱嘛每个人都有他的生活方式不能强求。”刘芒回道。
“吃吧有摄影机拍着呢。”王勃走了过去劝道：“眼睛一闭嘴巴一咽不就完事了嘛。”
看着对着自己的镜头王子涛抖抖索索的捏起手里猪肝放进嘴里只咬了一下马上‘哇’的一声吐了出来。
“安格斯先生算了吧。”
“好吧看来你确实不喜欢它的味道。”安格斯也很是无奈毕竟这只是个节目并不是真的野外求生。
接下来安格斯将野猪挂在窝棚的支架上用匕首将猪皮剐了下来。
“安格斯先生这些都不要了吗？”看到安格斯只取下野猪净肉其余的肠肚都甩到一边刘芒问道。
“嗯它们处理起来很麻烦价值并不大。”安格斯点点头。
“安格斯先生在我们中国人眼里猪肚和猪肠可都是非常美味的食材。甚至我还能请大家喝上一口热汤呢。”
“热汤？”安格斯摇摇头有些不相信：“厨神先生我们这里可没有锅怎么煮汤呢？”
“交给我吧安格斯先生。”刘芒笑了起来：“打猎是你的专长而做菜是我的专长。”
“好吧！谁让你昨天的烤鱼俘获了我的心呢。”安格斯舔舔嘴唇：“不过这些肉可不能全吃完了剩下的我们还要拿来熏制好为以后的食物做储备。”
“我明白会让你满意的。”刘芒踢了踢脚下的猪内脏：“小五收拾干净开始做饭。”
“老大这些怎么弄？”五眼走了过来。
“猪肺不要但也不要扔了以后可以拿来诱鱼。猪肚和猪肠清洗干净千万不要弄破了我有大用。猪心和猪腰子也处理一下用来烧烤最是美味了。”刘芒细细叮嘱道。
“可是我们现在没有面粉和盐这猪肚和猪肠不好清理啊。”五眼犯起了难。
猪肚和猪肠上面有一层黏液在处理的时候一般厨师的做法是用面粉加盐揉搓干净这样才能去除它的异味可现在在野外什么辅料都没有。
“傻啊！想想办法去溪边找点沙子淘洗干净再放入猪肚中揉搓是一样的。”
“好的。”五眼应了一声提着猪内脏走向溪边而刘芒则向森林走去想要找点佐料来烹饪猪肉。
走到上次采摘都柿的地方刘芒再次将灌木上的都柿采摘下来。
在没有盐的情况下也只有用这种味道酸中带甜的浆果来为猪肉增添一丝味道了。
“咦还能发现这个？”边走边寻找食材的刘芒抬起头欣喜的看着前方一丛低矮的植物。
这丛植物只有半人高叶子是绿色的在叶子根部生长着一串串黄豆大小的果实。
山胡椒别名牛筋树、假死柴、野胡椒、香叶子、它的果实味道辛辣有时候甚至可以代替辣椒来使用。
“不错！不错！”刘芒连连点头：“有了这个山胡椒就能为汤多添一分滋味了。”
回到小溪边五眼已经将猪肚和猪肠清洗干净了猪腰子也用匕首剖开剔除了里面那一层白色的筋膜。
“老大现在怎么办？直接放火上烤吗？”五眼问道。
“不急你先将猪头上的肉也可以剔下来不要浪费了。其余的等我来处理。”刘芒说完在溪滩上低头寻找起来。
无米不成炊现在别说米了就连盐和锅子都没有但是这难不倒刘芒。
中国烹饪技法的繁复多样让中国厨师们可以在简陋的条件下照样制作出令人垂涎欲滴的美食。
“就是你了！”在溪滩上寻找了一会后刘芒挑中了一块长条形的石板。
这块石板有半米长两尺宽厚度在一指左右试了试重量大概有三四十斤。
“哥们来搭把手。”刘芒喊道。
王勃立刻跑了过来往刘芒手里的石板一瞄马上明白过来：“哈哈石板烧烤真有你的！”
两人将石板抬回窝棚前又寻了几块石头架起来做了个简单的炉灶。
“厨神先生你确定你以前没参加过生存训练吗？”正在处理猪皮的安格斯看了一眼石板问道。
“应该是没有。”刘芒摇摇头：“不过就地取材是一个真正厨师的必修之课。”
“我还是很好奇你怎么煮汤呢？石板可以烤肉但装不下水吧？难道是用水壶？”安格斯接着问道。
“水壶是塑料一烧就坏怎么煮？”王勃也好奇起来。
“等会你们就知道了。”刘芒神秘一笑。
接着刘芒拧下壶盖将采摘来的山胡椒和都柿放入里面一起用匕首柄碾成碎末。
“厨神先生你真会生活。”安格斯感叹起来：“如果我让人如何在残酷的环境里逃生那你就是教人怎么更好的生活下去。”
“美食有时能唤醒一个人的斗志不是吗？安格斯先生。”刘芒挤挤眼睛。
取下野猪的肋排和大腿处的净肉切割成巴掌大小的肉排其余的肉则被刘芒放在石板上分割成碎末。
“厨神先生这样一来我就没法熏制了啊！”看着切碎的肉沫安格斯又问了起来。
“没关系我这种方法能让肉质保存的时间更长味道也更好。”
“哦是吗？”安格斯没有再问因为他从这个年轻人眼里看到了无与伦比的自信。好像只要一提到烹饪刘芒就是绝对的权威。
大量的山胡椒碎末混入肉馅一起搅拌均匀然后刘芒取过五眼清洗干净的野猪肠将肉馅灌了进去。
“原来是做熏肠？”安格斯恍若大悟。
这种方法确实能将食物保存得更长味道也更好。可问题是他根本不会啊！