飞龙在东北又有“树鸡”、“树榛鸡”之称不过这东西在国内是国家一级保护动物而在西伯利亚谁管他是不是保护动物？
“这些菜肴听听就让人流口水啊！”黄山道。
金妖道：“我去找找黑熊听说这里有不少。”
黄山道：“那么我就去找梅花鹿了。”
木灵笑着道：“飞龙就交给我这个需要的数量不少。”
“行我等着你们正好这些东西都需要处理一下。”韩孔雀笑呵呵的看着三个保镖兴高采烈的重新走进树林当然他不会告诉他们其实一些材料他手中都有。
混沌空间韩孔雀控制了也不短的时间了里面有早前准备的熊掌这是在美国的时候得到的特别是在内华达山脉那里的黑熊可都泛滥了。
梅花鹿群混沌空间之中自然更是不缺而榛鸡先前就说了在美国韩孔雀就养了一批自然是不缺的。
除了这些鸽子、鹌鹑和鸡更不是问题而韩孔雀最想吃的还是熊掌现在却是需要仔细准备一下。
诸多猴头佳肴各有地方风味像辽菜的传统名食猴头扒熊掌造型美观汁浓味香。
这道佳肴的制法是把猴头、熊掌分别泡发后再分别加鸡汤、酱油、葱、姜、糖、料酒、味精等辅料蒸熟。
把熊掌放置盘中周围摆放切成片状的猴头。
把这样的猴头、熊掌原状置入勺内勺内预先倒进蒸制猴头、熊掌的原有汤液慢火煨透勾芡淋油装盘即成。
只要有着处理好了的熊掌现在处理一下猴头菇也就能够轻松吃到猴头扒熊掌了。
熊掌是早就腌制好了的所以这个不需要准备现在需要处理的是野生猴头菇当然这个处理起来也不麻烦。
拿着手中的猴头菇韩孔雀发现这些野生的猴头菇跟养殖的还真是有点不同。
首先是颜色野生的猴头菇颜色从深褐色到黄色都有人工的颜色统一黄中泛白。
再就是毛野生的毛粗、毛长、毛黄有光泽人工的毛短、毛细、无光泽。
就算大小形状也是不同的野生的大小不一形状也不规则不整齐品相不好看人工的形状大小都差不多整体美观。
如果不是因为不好看刚开始木灵也不会被那个猴头菇吓到。
再就是看根部野生的背面或者根部有黑褐色树锈和树皮渣子根部尖人工的根部圆滑多数干净偶尔有培养基菌沫子。
除了外表再就是重量、味道、和口感。
拿起猴头菇掂一掂野生的沉、硬人工的轻、软仔细闻闻野生的蘑菇味儿特别的重打开包装满屋子蘑菇香人工的则没有蘑菇味甚至有刺激气味。
当然吃起来味道就更不同了野生的香味浓郁、醇厚人工的则多数入口有点苦涩。
这些都是有自然环境造成了生长的环境不同自然就造成了不一样的品质。
野生猴头菇长在树干上喜欢潮湿、阴暗的环境吸收老树的汁液长大通常由山民采摘、太阳下晾晒。
人工培育的多数是在大棚中进行统一种植、采摘、烘干近年来也有仿野生环境种植包山把菌丝种在树干上的但不管怎么样养殖的跟野生的都是不同的。
等韩孔雀把所有猴头菇全都处理好了这个时候木灵最先回来了看着用藤蔓绑住的飞龙韩孔雀一想就知道木灵是用什么方法捉住了几只飞龙。
“你这是端了一个飞龙的窝？大大小小的看着不少可肉不多啊！”看着大大小小四只飞龙韩孔雀笑着问道。
木灵也笑了：“只要够一锅就行了呗！再说我就找到了这么一窝它们在一起找吃的我就催发了一个藤蔓术直接把它们一家缠绕住了这也不能怪我谁让它们倒霉呢？”
“咦？这是什么？熊掌？怎么可能？黄山的速度有这么快？”木灵走进了立即就看到了锅里正在蒸着的熊掌和猴头菇猴头菇怎么处理木灵不知道但是熊掌可不是随便拔拔毛就能够下锅的。
“这是处理好了的当然不是黄山带回来的。”韩孔雀道。
“我说呢！他们不可能那么快不过我们真的要吃清烩鹿尾猴头？那得需要猎杀几头梅花鹿啊！”木灵有点不忍。
韩孔雀笑着道：“这里的梅花鹿群应该不少猎杀十几头应该不是问题再说梅花鹿的肉也大补我们留着也不会浪费。”
“十几头梅花鹿的尾巴才能够我们吃这可真是奢侈。”木灵道。
“好了不要感叹了赶紧把飞龙拿过来我先处理一下要不然等到饿死了也吃不上。”韩孔雀笑着接过飞龙去一边杀了退毛。
刚才他已经烧开了一大锅水就是为了处理熊掌、飞龙和鹿尾的这些都需要退毛和清洗离了热水绝对玩不转。
“咦这两种鸟是什么？这个大点那个小点不会都是用来搭配猴头的吧？”这个时候木灵又看到了于山处理好了的鸽子和鹌鹑。
它们全都被于山退了毛已经清洗干净所以木灵并没有认出这是什么。
“鸽子和鹌鹑都是用来炖猴头菇的猴头蘑炖鸽子和猴头炖鹌鹑吃起来应该不错。”韩孔雀一边处理这手中的飞龙一边道。
韩孔雀道：“你有空可以再去抓几只山鸡猴头菇吨山鸡也很不错而且这山中还有很好的黑木耳如果找到了松菇那就更不错了猴头炖飞龙不错不过用野鸡制作的猴头菇也很好比如滑炒鸡丝猴头、猴菇鸡片、猴头酿鸡都要用刀山鸡。”
“最少要用三只山鸡吧？一时半会哪里有那么多让我们抓？”木灵刚才遇到飞龙是运气可要遇不到她就要四处去寻找了。
“刚才我在那边听到了有山鸡的叫声那边应该有不少山鸡你过去看看。”韩孔雀随手指了一个方向那边他确实听到山鸡的叫声了。
这边木灵刚刚离开于山就听到了一阵嘈杂之声里面还有着一声声鹿鸣只是一会儿金妖就干着一群梅花鹿回来了。
于山一看十几头大公鹿里面一只没有鹿角的都没有也没有小鹿。
看来金妖是经过挑选的捉住的全都是成年的雄鹿而且一个个雄壮异常看来他是端了一个鹿群。
“你把这些雄鹿全都抓来了让那些母鹿和小鹿怎么活？”金妖走进了韩孔雀立即提醒道。
“我发现了一个大型鹿群足足有一百多头我捉住的只是一少部分而且还不是里面最雄壮的。”金妖笑着道。
“这样啊！”韩孔雀点头道。
金妖笑着道：“难道我不知道那些小鹿和母鹿需要公鹿保护？”
“行你算是长脑子了。”韩孔雀有点意外金妖这个家伙总算是不用肌肉想事情了。
“黄山那个家伙还没回来？”金妖从韩孔雀手中的飞龙身上收回目光问道。
韩孔雀哈哈一笑道：“怎么不问问你老婆去干什么了？”
金妖笑着摸了摸脑袋道：“又去抓飞龙了？”
“去抓山鸡了要是你不放心也可以去那边看看反正黄山的熊掌还没有弄回来。”韩孔雀笑着道。
金妖嘿嘿一笑道：“我就知道黄山这个小子不靠谱这么长时间了我都抓了一群梅花鹿回来了他连一头熊都没有解决笨的都跟熊一样了。”
“你说谁呢？我这又取熊胆又弄熊血的最后还要砍下一对熊掌容易吗？”说着黄山直接把一头庞然大物扔到了地上。
韩孔雀明显感觉到了地面一震等看清楚那头熊韩孔雀忍不住抽了一口冷气这个大家伙足有两米多高体重绝对超过了千斤。
“这家伙有多重？”金妖显然眼感觉到了地面的震动。
“嘿嘿足有一千六百多斤。”黄山得意的道。
“看着比我们还要高啊！”韩孔雀也惊叹的道。
“这不是黑熊？”看到黄山把这头熊翻了个个金妖立即被镇住了黑熊他当然见过这个大家伙怎么看都不像是黑熊啊！
“这是棕熊吧？俗称人熊的就是这种熊吧？”韩孔雀道。
人熊的学名称作“罴”姿态五官似人性猛力强可以掠取牛马而食所以叫做“人熊”。
因为能够人立行走所以人熊在古代被人称为山魈在一些人形容遇到的山魈之时长长把它形容成是一种人形多毛青面赤须以人为食凶狠残忍的怪物亦是无敌的勇士。
所以这个东西绝对是庞然大物棕熊之中一般雄性体长在170-280cm体重在300kg~500kg就算雌性人熊体重也在150kg~300kg。
这东西虽然个头不小但是在丛林里并不少见体形大的个体也不少见不少的雄性能达到600kg而且过冬前的体重会比平时大得多。(未完待续。)