第五百二十九章 甜酸嘞豆汁儿哦（一）之老人
“李峰没想到你还知道这么个地方真不错。”冬瓜丸子看起普通肉丸子细腻的简直入口即化了在舌头上还没来得及滚一滚呢丸子似乎已经化了呢。淡淡汤汁鲜味里透着一丝清新王慧玲第一次知道首都还有如此菜馆。
老板和服务员话不多厨师似乎从来没有出过灶房里完全靠着一道道让人吞下的自己的舌头美味说服你打动你留下你。
“我也是跟着别人来了一次真正说起来自己来的次数不错没有个闲工夫谁儿有空天天过来排队只为吃口菜啊。”李峰夹着白菜条爽脆异常李峰甚至想着如是配上自己空间的蔬菜那样到底多么美味啊。李峰心里暗暗想着只是人家秘方怎么可能外传啊。李峰试着和老板套话除了知道些老板祖辈在解放前已经有几代开菜馆了隐秘传下不少绝活。至于的其他老板总是守口如瓶不愿多说啊。
“呜呜呜姑姑尿尿。”兜兜喝完了小半碗冬瓜丸子汤不知道怎么急着捂着小肚皮团团转。“怎么了兜兜。”
“呜呜尿尿。”李峰一愣原来是想着上厕所啊这边厕所可谓极其简陋只是木质棚子宋米米没有见过领着兜兜刚进去大声叫了出来。这个是老式马桶真正木质马桶宋米米不知道怎么用。李峰抱着小兜兜总是小丫头没有尿到裤子上。
“真是生意这么好不知道修个好点卫生间。”自来水龙头下放着有点掉漆的脸盆边上的瓷器盒子里放着一块肥皂不是香皂呢。只是普普通通农家用的肥皂两块洗的发白干净老旧的毛巾实在难以想象如此多西装革履。甚至还有些金发碧眼外国友人来这儿吃饭。老板却一点不在乎似的真正让人觉着老板人。以为意味深远啊。
李峰洗了洗手微微一顿为什么呢原因放着黄肥皂的瓷盒子闪现了光影。这个十多厘米直径的圆盒子里装满了精美的点心有些宫装的人影走过李峰心跳陡然加快。这个难道是原先的这家老板送进宫里的食盒李峰微微擦拭一下淡淡几道花纹。精美朴素李峰心里越加确定。清朝多数有些名头的菜馆都会做些拿手好菜进贡给宫里的皇上皇家人享用能够进贡着都是名声远播味道极好的。装食物的食盒即使不是官窑亦是极其精美的民窑精品。李峰心跳加速不过此时不好表现。只是淡淡陪着米米和兜兜走出厕所。这时候正好有人进来。李峰心里暗暗打定注意一会自己在过来看看如是无人自己做一次小贼对于老板老说这东西或许不过是一个没啥用的肥皂盒子。可是对于李峰可是救命钱。李峰虽然为人处事比较的仁厚但却不迂腐。至多以后卖了瓷盒子自己多光顾几次补偿补偿。
“怎么样？兜兜还要不要喝汤了。”王慧玲捏着小丫头小脸二岁多小兜兜竟然知道害羞了小脸红红的不过还是没忍住嘴馋。“兜兜还要。”小小瓷碗装了一碗清汤只是李峰看了一圈子这里碗虽然挺不错可是都是现代制造只有不起眼的厕所里有着一个老东西呢。
“你说生意这么好怎么不修缮好一点扩大一下规模啊。”王慧玲看了看这个烟熏火燎的一个小铺子都如此多人了如是扩大一些生意还能不火爆啊。
“呵呵有句话叫知足常乐你看那边坐着就是老板有人愿意出一大笔钱入股扩大店铺可是老板满脸平静摇了摇头啥么都不说。即使名声在外不少腰缠万贯外国友人慕名而来可是人家还是觉着自己开的是一个菜馆自己用手艺吃口饭即使生意好没有打算扩张的现在这些老板已经很满足了。你知不知道这家店八点以前基本上打烊了人家说着封火了。”李峰偷偷瞥了一眼的真正用的炭火烧着这些是**十年代以前用着人家都是液化气天然气可是人家还是古老的炭火加炭块刨炭块厨房后边掏炭渣。李峰大致猜测出来炭火不像天然气什么时候都可以做炭火大炉子起火可不是一时半会的事情。至少半个小时候以上所有遇见老板木牌上写着封火了你最好掉头回去了。老板不可能因为你一个人起火了炭火浪费不说时间上长的让人难耐呢。
“没有一点上进心真是走吧吃饱了你看还有人等着呢。”王慧玲微微靠近李峰小声问道。“有看到什么老东西嘛？”“没有你以为那么容易啊你们收拾我去上个厕所去。”李峰付完钱去了一趟厕所拉着几个孩子向外走去。厕所里的瓷盒子已经变成塑料盒子了这个是李峰空间里肥皂盒子换点了。李峰走后不久老板上厕所微微一愣。“咦瓷盒子没了难道小毛这孩子打破了算了一个破盒子。”老板没太在意不过这个塑料盒子挺漂亮呢。
“唉一下午只收集这么几片瓷器呢。”王慧玲有些失望一个纸盒子里十来片瓷片李峰十块钱一片收集的虽然不知道瓷片多少钱不过十块钱一片应该不会亏钱可是这一路不过二三家的小地摊真正有散发白色雾气的只有一家李峰全部选出不过十来片。
“下次有机会去古玩城潘家园看看吧这些瓷片应该容易收集一点。”李峰经过王慧玲一提醒灵光一闪这个瓷片哪里最多啊琉璃厂潘家园之类小摊铺多的地方这些瓷片肯定不少自己一眼能辨别出真伪别的整的器具自己看不来不散发白色雾气可是碎片自己不用动用一丝白色雾气可是清晰的感觉出来。
“呵呵这个倒是可以不过你真的确定这些都是老东西？”王慧玲还是有点不放心这人随便挑选很是随意的样子王慧玲心里颇为不以为然。其实李峰这么做是有目的的新人都是这么做着随意看看自以为自己多么厉害。老板见着多半不以为然尤其是李峰这样一口咬定最多十块钱一片铁定是不懂行人。什么人最不容易骗一个是专家人家眼力在那里你说破天假的人家不会要一种李峰这么样的看是愣头青的咬定二话不说任你说破天人家一句我不懂不知道你傻眼了。
最最容易上当一类人似懂非懂看了几本书以为自己很懂太自以为是这样的人最容易上当的。李峰完全是不懂行但是却可以看出真伪虽然只是碗碟之类沾染过粮食菜肴之类的实用器物可是碎片却是有点不一样李峰发现有些碎片不像碗碟倒是有点像瓷瓶这让李峰激动不已这样一来瓷片成为一条不错的路。今天下午吃了十多家的老店铺真正收获只有一个瓷盒子不知道价值多少可是这一路十多家用了一千多块。李峰心里忐忑这个盒子能不能值一千块钱呢。
正当李峰想着这事有点心不在焉时候边上声音惊醒了李峰。“甜酸嘞豆汁儿哦！”李峰眼里闪过一丝精光从三轮车边走过一个挑着担子的老人真正让李峰感觉诧异的是老人担子一头有四五个散发着白色雾气的碗碟惊喜啊。
“等一等老人家。”李峰赶紧着把车子停靠下来在王慧玲和宋米米不解疑惑的目光下跳下车蹬蹬跑到老人面前。
“小伙子有事啊？”老人微微一愣。“呵呵我听你老叫着豆汁好长时间没有喝了你老这是老手艺吧。”
“可不是解放前我爸挑着担子满街吆喝我这个担子还是老父亲传下来的呢。怎么来一碗。”老人走到路边放下担子拿出马札一坐。老人担子一头挂着饭台一头挂着一个带铁锅小火炉子。饭台中间有辣椒丝拌着的咸菜条下层木盒子里放着炸好的焦圈儿。饭台四周挂着五六个小马扎子方便食客坐坐歇歇脚。
“李峰你还没吃饱啊我可是吃的肚皮鼓鼓。”“鼓鼓兜兜肚皮。”兜兜挺着大肚皮一下午吃喝几个孩子都是肚皮鼓鼓不过小兜兜闻着香味还是觉着很有疑惑。李峰让老人装了六小碗李峰一口气喝了一碗还是老味道。
“真是难喝。”王慧玲宋米米铃铛崎崎都是皱着眉头一点不好喝呢真是味道怪怪馊了似的酸的很真是难喝几个人喝了一口受不住了。小兜兜更是连连呸了几口眼泪汪汪的。李峰靠着小丫头捏了捏小兜兜小屁股小丫头啊的一声手里小碗扔了出去啪嗒一声小碗摔的粉碎。
“啊真是不好意思啊老人家你看这碗钱我陪给你啊。”李峰一脸愧疚满是不好意思啊。
“唉算了可惜这些碗都是老辈传下没几个了啊。”老人叹了一口气说着有点萧索如今没有几个年轻人喜欢喝豆汁儿老人做完今年不打算再做了自己儿女说了几次。家里不差这么点钱老人只是做了几十年放不下啊。
“老东西老人家你说这些碗都是老东西亲爱啊咱爸不是喜欢收集老东西嘛。”李峰回头对着王慧玲打了眼色王慧玲一愣小脸一红狠狠的瞪了一眼李峰。“是啊我爸最喜欢收集这些老东西你去看我爸时候最好带些这东西别管啥么真假其实我们不太懂只有看着成就好啊。”(未完待续……rq