第五百三十八章器之美食【球月票】
小小一杯的黄酒鲜嫩的蟹膏真正是美味啊武圣配制的调料真正高手螃蟹没有一丝腥味。
“好蟹。”武圣完全是占着铃铛和崎崎便宜螃蟹数量有限几个老人没有问这是为什么只是看着武老头听了点了点头这里边多半有说道几个老人没有在问。只是江老好说道武圣占了人家孩子便宜没有给说道可不行啊武圣倒是不含糊打了个电话没两分钟二只长命锁送了过来。
李峰推辞几次最后实在没办法收下了这个银制的长命锁虽然是银子却是老银老物件价值堪比般黄金只是李峰对这些东西不是多了解。
“呵呵你小子我这礼物可不是这么好收的你再接着说说这个茄子让我老头子看看你有几分水平。”武圣真的动了收徒弟想法只是李峰不知道而已几个老人见着人家脸色严肃颇为考究李峰意思。大伙对视一笑心里挺好奇李峰有几分手艺。
为什么考究茄子这个有个说道茄子最是普通如可是越加普通越加考究手艺。一个人能把茄子做好了如同下围棋的人学会做眼。基础有了开始掌握住火候有自己的感觉把握开始进入这个行当了可是算是入了厨道了。所以考究一个人是不是厨子是不是有手艺一道简单茄子上功夫知道了。
李峰爱吃茄子最最喜欢吃清炒茄子丝这道菜做了多少遍自己不记得了可以说只要自己做菜必要茄丝。
“老爷子这是做肉末茄子茄子忌讳葱姜和醋不适宜用这几样调味大家看看老爷子用的料子果然没有。老爷子这道菜用了豆瓣酱·比起一般酱油更加入味味道更佳。蒜蓉五香粉红辣椒青辣椒搭配合适·肉末不过做了一些处理点了芡味道上去了。老爷子汤料中有些味道很是奇异小子尝不出来。”李峰自己喜欢吃茄子爱做茄子一些手法还是知道些尤其李峰喜清炒茄丝清淡保持一丝茄子清新味道·可能不如眼前的味道鲜美不过更加直爽一点。
“呵呵不错不错说了九分最后这一味呵呵不便说。”武圣笑呵呵应付过去这个最后可是自己独门秘方虽然自己可以没有啥么门户之见·不过这个秘方只传徒弟着。武痴老爷子曾经考察过李峰只是觉着李峰有些天赋送了李峰三包佛跳墙秘方。收徒之心倒是没有武圣老爷子的浓烈·不过如是知道自己弟弟有心收李峰为徒武痴绝对是抢先收下李峰。武痴虽然在天赋上不如武圣可是在徒弟教育上老人可以敢拍着胸脯说自己比弟弟厉害。这一点别人同意为什么武痴老爷子思想上不受拘束创新手法多言传身教之间徒弟有了一丝这样气质所以武痴老爷子很多徒弟都是各个酒店当家大厨。若不然李峰颇有些天赋年轻人·武痴老爷子为什么没看上啊这是一方面原因至于武圣如今一个出息徒弟都没有自己一些秘方怎么不能如此随便传下去啊。甚至老爷子心扉意冷只想带入棺材呢。
“大家吃菜·武老头你看你一来大伙这个菜都没怎么动这可是不行啊。小李下午可有啥事情。”林老爷子想着让自己孙子林鹏带着李峰转悠转悠自己老了腿脚不灵便虽说这些日子好了不少可是人老不想出去了平时钓钓鱼散散步看看书倒是挺悠闲的。
“呵呵没啥事情打算去琉璃厂逛逛去。”李峰没啥掖着藏着一杯黄酒下肚螃蟹吃完舒服。
“琉璃厂小李你对老玩意感兴趣啊？”几个人呵呵呵一笑有点戏谑看着李峰老玩意。
“小李这个爱好太多不是好事啊我看这个琉璃厂多半多是骗人你啊还是别去了。要不去我家我们切磋切磋对了你既然见到那个老家伙他没送你点啥么？”武圣眼里闪着一丝精光虽然对自己这个哥哥手艺不屑一顾不过不得不承认在南派的菜派里自己这个离家出走的哥哥还是颇有几分影响力。
尤其是佛跳墙产业化可是说影响巨大大家不得不承认这人不仅仅厨艺经济头脑堪称奇才。
“东西？呵呵这个倒是有一点。”李峰说完心里后悔了这个武圣眼神不对啊怎么像是色狼看着美女一般盯着自己这个老爷子不会有啥不良嗜好吧。
“呵呵我说那家伙眼力还是有点怎么是佛跳墙料子还是武家三道。”李峰摇头苦笑感情盯上自己的调料包啊这个自己可是不多一共两包。
“调料。”李峰硬着头皮一会自己可不说自己还有剩余吃完了你看你还说道什么玩意呢。
“你们说什么调料小李老武说着对那个琉璃厂真没啥么好东西真正好东西价格不会便宜了那帮着滑头早跑遍琉璃厂你让专家过去看一遍不定能不能在里边捡便宜呢。如是想捡便宜我看还是算了。”江浩爷爷江山对于这些古玩玉器字画之类倒是颇为喜欢只从退下来十多年一直醉心于此对于北京城大大小小的地方颇为熟悉琉璃厂早早转悠过那边老板啥贼精贼精一般人去了只有吃亏份。每件玩意都是一群老板经手过捡便宜真正没有啥可能除非你是孙悟空有火眼金睛你能看穿了不然真是去一个栽一个。
“呵呵你们听到没这家伙还想去琉璃厂捡便宜真是疯了江浩江爷爷这两年好像都不去琉璃厂吧。哪里东西真是贼黑贼黑的一万块他敢开十万这家伙骑着破三轮人家让不让他进门还是两说呢。”赵小祥美美满上一杯酒真是爽这么好的酒可是只有这么一坛子唉好东西啊。
“这个到不一定啊或许人家眼力好我们可是看走了几次了。这人你我不了解说不定手里有货呢。”江浩说完只见着林鹏撇撇嘴有点不屑举了举手里杯子有点调侃说着。“手里东西都没看出来还想看别的卖菜不容易啊。”
“咦你是说这些都是？”江浩微微一顿原来如此这个李峰眼力不过如此啊。包晓明和赵小祥不明所以。
“喂你们俩打什么哑谜呢怎么学着那人啊爽快点说说怎么回事？”赵小祥忍不住叫道不过有着老人在身体不敢太大深怕吵到自己爷爷挨批呢。
“呵呵我你说·········。”几个人嘀嘀咕咕说着一会呵呵笑一脸笑意望着李峰那一桌。几个人心里总是觉着不对劲怎么说呢李峰这人太高深莫测了一点。几个公子哥虽然不是各自家里重点培养对象算天之骄子琴棋书画不说样样精通样样稀松这个稀松是对比专业。
自己还年轻有着家里人前途一片光明是没说的几个人对于李峰处处的争风头有点羡慕不对在几位老人面前争风头有点嫉妒几位老人在他们面前可是严肃异常即使自己父亲见着没有看着说说笑笑。他们不知道因为正是因为李峰什么都不是什么都不求几个老爷子觉着轻松至于医院的事情对于他们来说根本算不上事情。
“老爷子说着是我主要是看看瓷片收集瓷片玩玩。”李峰当然知道这些古玩老板一个个人精一般自己怎么可能占的了便宜除非自己一眼看出好玩意别人看走眼了当然这样情况不是不可能绝对不多。如同中五百一样微乎其微。
“瓷片？”瓷片有些说道两种人喜欢玩瓷片一种刚刚入门一种是爱好瓷片收藏有着一点功力老藏家。李峰说是老藏家有点不像可是说是刚刚入门几个人有点拿不准这小子给了几人不小惊喜。难道还有吗？李峰可不知道自己玩瓷片一方面是吸收白色雾气一方面想着积少成多容易挑选怎么着赚点钱不是这东西多多少少赚一点。李峰昨天跑了一下午如不是最后机缘巧合自己或许一点收获都没有。
瓷片不同大量的瓷片自己一眼可以看出真假至于年代自己不行可是瓷片便宜只要是真的十块一片绝对是亏不了或多或少都能赚一点一本万利说不上却还是稳赚不赔的生意啊。
“呵呵爱好瓷器好瓷器好东西啊。小李你能给大伙说说你对瓷器了解多少啊？”李峰一顿自己对于瓷器了解说起来真是不多只是知道远古先民开始烧陶只是知道宋元明清瓷器发展最为辉煌时候。至于瓷器起源源于哪里过度是不是唐至于五代十国李峰心里还有些疑惑。
“这个说起来太笼统小李你看看桌上碗碟。这可是老林好不容易收集的今天拿出来容易啊。”江老爷子呵呵一笑指着桌上瓷碗碟子调羹水杯酒杯之类。李峰一次接触感觉到了这些瓷器不简单闪下的几次人物让李峰心惊只是这个酒杯不是配套实在可惜了。
“这个瓷器年代至多四十年不过这个酒杯应该有一两百年了算是老东西。”李峰说完停了停。
“咦呵呵呵你们怎么了难道是说中了不会吧。”武圣见着几个老爷子愣住了别说他们了林鹏几个人傻了心里大叫日。不会吧这都看出来没天理啊。