春日暖意愈加浓起来草芽冒头远看倒想是波斯长毛绒毯一般煞是可爱草尖掐一截放在嘴里嚼甘甜甜凉爽爽的。
但偶尔又倒春寒所以鸡肉也成了春日佳肴。
要说恩客就酒的美食时下当属水煮脆皮鸡了。
将肥嫩小公鸡宰杀除毛鸡腔打理好放沸水稍稍汆烫除净脏污备卤水烧沸微火浸煮至脆嫩入卤味后以清水洗净 再熬了浓浓的糖浆均匀的用刷子在鸡皮上涂得厚厚一层免的颜色炸出来不均匀晾上个把时辰下油炸至五成熟火候要适中火大皮焦内生火小鸡则发柴失了脆嫩待鸡皮成金黄酥脆即可炸好剁成小块码好最好摆成鸡的形状切蒜葱辣椒糖醋细盐香油配成蘸料吃时沾上些皮脆肉嫩鲜美无比趁热吃那一份焦脆下酒是上品。
配了鸡汤面原汤化原食更添暖意。
近日来雨水颇多今日方才是晴天碧空如洗阳光和煦给春阳晒过的水气扑上来教人心旷神怡刚进后园倒瞧见一个年轻货郎跟黄伯吵起来了。
我跑过去一瞧那货郎我也识得是紫玉钗街的街坊专门走街串巷卖首饰水粉的大名叫常远生的手长脚长我们都管他叫长哥哥。
黄伯身量矮总得抬头仰望着他喊道：“你这就是讹人！你讹人也得瞧瞧地方！烟雨阁也是你来得的么？”
长哥哥也争个不休：“黄伯您想想清楚都是一条街上的街坊这么多年我常远是个甚么人您可是不知晓的？我何必砸自家招牌？”
这话也是实的常远是有名的童叟无欺都说他是千年的佛像——老石人（老实人）。
黄伯叉腰道：“老实人也有蔫坏损的时候你空口无凭教我怎生信你？”
我忙问：“黄伯长哥哥这是怎么啦？”
黄伯瞧是我不大乐意搭理别过了头装没听见想是怪我多管闲事常远倒像是见了救命稻草忙道：“梅菜你给哥哥评评理哪有买了东西赖账的道理？”
黄伯不乐意了嚷道：“谁赖账了？谁赖账了！我看就是你讹人！”
我劝道：“黄伯莫动气教长哥哥好好说说。”
黄伯白了我一眼没有做声。
常远急道：“我怎么成了讹人了？天地良心梅菜哥哥给你说今日头晌午里路过烟雨阁有个姐儿出来买珠花挑了三支说没带着银两教我等着这便拿出来的我左等不来右等不来这不才想着教黄伯通禀一声怕那姐儿忘了珠钗本就不是便宜东西别的佘得那珠钗本小利薄佘不起呐！谁料黄伯非要说我讹人你说有没有这般道理？”
我只道黄伯懒得跑腿忙道：“黄伯莫生气了我来替常远哥哥找那姐儿可好？”
黄伯怒道：“你这丫头也是个跟着裹乱的去哪里找？找谁？”
我满头雾水望着常远常远愤愤不平道：“便是那个细高个柳叶子眉眉间有颗朱砂痣穿着玄色裙子撑一把黑伞的！名字我也没问只道烟雨阁不至于有骗人的！”
我愣了一下姐儿向来最爱艳色衣衫怎生会穿玄色衣衫呢？且今日艳阳高照怎生会有撑黑伞的？
黄伯得意的冷笑道：“还说未曾讹人撑黑伞？这晴朗朗大白日撑黑伞莫不是个鬼见不得日头么？”
常远一时语塞：“这人家打伞便打伞我自卖我的货莫不是还要狗拿耗子多管闲事问人家打伞作甚？做买卖便要嘴甜平白何必多嘴惹客人不快？”
黄伯哼了一声：“你不信只问你那好人儿梅菜妹子看她日日跑出跑进可识得这位人儿。”
常远热切的瞧着我只盼我给他说句话。
可是我仔细想了想烟雨阁的姐儿我自是熟悉的可是眉间有朱砂痣的还真不记得。
我只好答道：“长哥哥烟雨阁的姐儿好似当真未有这么个人。再说春日这么好的日头打黑伞也确是怪了些。”
常远未曾想到我也这么说不由急出了满头汗珠:“这……这玩笑可开不得我那珠钗可是上等货色银两亏不起啊！”
我只好道:“长哥哥这别是给谁充了烟雨阁的姐儿骗了你的货物罢！不若报官还好些。”
黄伯一听吼道:“报甚么官？报甚么官！传出去烟雨阁里有贼名声难道好听？”
常远急道:“那我那货物可如何是好？”
我劝道:“长哥哥先不要着急梅菜先帮你问问许是新来的姐儿我和黄伯不识得也未可知。”
我只好道:“长哥哥这别是给谁充了烟雨阁的姐儿骗了你的货物罢！不若报官还好些。”
黄伯一听吼道:“报甚么官？报甚么官！传出去烟雨阁里有贼名声难道好听？”
常远急道:“那我那货物可如何是好？”
我劝道:“长哥哥先不要着急梅菜先帮你问问许是新来的姐儿我和黄伯不识得也未可知。”
常远只得谢了我一脸懊丧的去了临了也不忘回头瞧一眼后园想是盼着那姐儿自个儿出来还与他银钱。
黄伯嗤道:“那小子穷疯了来烟雨阁讹人真真是逮着个秃子挠一把甚么眼色。”
可是我左思右想总觉得常远不是那种人。
进烟雨阁瞧见了莫先生正在扒拉算盘我因问:“莫先生烟雨阁近日可新来了姑娘么？”
莫先生挖挖耳朵“啊？”了一声我忙又吼着说了一遍莫先生方听清摇摇头道:“未曾来新人你问这个作甚？”
我便把常远的事情告知了莫先生莫先生听了一副眼里容不得沙子的神色道:“朱砂痣？现下哪有带朱砂痣的姑娘啊……别真是打着烟雨阁的旗号骗人的真真可恨这不是给烟雨阁背了黑锅？老夫自去打听打听那珠钗的下落看看哪个吃了雄心豹子胆的敢来这骗人。”
我一听莫先生答应帮忙在园里打听打听自是再好没有的希望常远的珠钗能找回来。
及至夜里送完夜宵我刚想回家去莫先生正从回廊瞧见我急急赶了来问道:“你可知道那三支珠钗甚么模样？”
我摇摇头:“并不曾瞧见。”
莫先生自怀里掏出三支流光溢彩的珠钗道:“明日问问常远若对的上这模样也便就是他丢的那三支了。”
我大吃一惊忙问:“莫先生这珠钗哪里寻得？”
莫先生神色古怪咋了咋舌支支吾吾道:“料想你也猜不出何处寻得事情有些个不大寻常。”
我忙问:“怎生个不寻常法？可是找着了买珠钗的姐儿不成？”
莫先生摇摇头犹疑着道:“这……这说了来连老夫都不敢相信是大师傅做饭在米缸里挖出来的。”
“啥？”我愣住了那买珠钗的姐儿再怎么出奇我也料想不到竟然会给埋在米缸里。
莫先生叹道：“虽说是出奇了些横竖已然找到了常远也可放下一颗心可是这事情多少对烟雨阁名望有些影响珠钗在烟雨阁给骗了去又在烟雨阁给寻回来怎生也撇不清与那大黑伞的姐儿的关系倒也怪教人窝火的。”
我点点头：“莫先生说的是也不知道是恶作剧还是有些甚么隐情真有些纳闷。”
莫先生摇摇头把珠钗交给我道：“你且拿着明日问清楚若真是常远失的先交还与他那姐儿的事情来日方长慢慢查查总会有些蛛丝马迹。”
我忙接过来莫先生自去了但见那珠钗似是银质上面镶的珍珠个个水润光亮六颗珠子以银线缠成一朵花流苏上还辍着几颗小的流星逐月似得直教人爱不释手我把玩了把玩都喜欢的不得了。
想来常远说的不假这种货色若真给人骗了去损失自是不小。常远也真是舍不下本不过估摸越贵的东西越赚钱罢。
次日常远先来点心铺子寻我我忙跑出来但见他脸色蜡黄愁眉苦脸的样子似是不抱甚么希望昨日里定是心疼的睡不着觉。
他见了我苦笑一下有气无力的问：“梅菜哥哥那珠钗可有甚么消息么？”
我笑问：“不知道哥哥失的珠钗是甚么样子？”
常远一见我这样子自是猜着了很有些惊喜忙说了珠钗形制果然一模一样我笑着拿出来常远高兴的一蹦三尺高忙接过来摩挲不已：“哎呦好妹妹当真是神通广大哪里寻得的？”
我得意洋洋的卖关子：“山人自有妙计。”
常远又正色道：“那黑衣黑伞的姐儿可不是骗人了么若不是妹妹好心我可吃了大亏当真以后得长点心眼傻傻呵呵的在这世道真活不了。”边千恩万谢的走了。